Le Top des recettes de Maghreb
Petit pain farci algérien à la viande
Petit pain farci algérien à la viande, pain algérien farci à la viande hachée et cuit au four, une recette de pain arabe farci et moelleux.
Poisson au sumac et salade de couscous
Huile végétale en spray 1 petit oignon rouge 1 gousse d'ail pilée 2 petites courgettes émincées en biais 125 g de tomates cerise ou en.
Tajine de haricots coco à la tomate
Nous avons commencé la semaine avec un délicieux tajine de keftas, et bien continuons avec cet autre tajine, de légumes cette fois.
Couscous bourguignon
Au cours d'une émission de télévision j'ai découvert un nouveau livre de cuisine : "Couscous pour tous" de Nordine Labiadh.
Mesfouf b degla, couscous sucré aux dattes-S'hour ramadan 2020
Mesfouf ou masfouf b dégla, couscous fin sucré aux dattes et beurre fermier, les mesfoufs ou couscous sucrés sont des entremets à la base, mais sont servis au s'hour ( dernière collation de l'aube à ramadan ), au souper parfois jadis en plat unique ,.
