Les Meilleures recettes de Berbère de nos blogueurs


Le Top des recettes de Berbère
Tajine de poulet a la crème et aux citrons confit et aux olives

Tajine de poulet a la crème et aux citrons confit et aux olives

Ingrédients (4 personnes): 4 pilons de poulet des olives vertes 1 citron confit au sel maison 20 cl de crème liquide semi épaisse 100 ml de bouillon de volaille 2 gousses d'ail émincé pérsil émincé 2 cas de ras el hanout Préparation: Préchauffer le four.

LÉGUMES RÔTIS FAÇON TAJINE

LÉGUMES RÔTIS FAÇON TAJINE

Je cherchais comment utiliser une demi-butternut lorsque je suis tombée sur le  tajine de courge, carottes et haricots rouges  de Hervé, du .

Tajine d'haricot vert courgette au boulette de merguez

Tajine d'haricot vert courgette au boulette de merguez

INGRÉDIENTS: 200 gr d'haricots vert surgelé 200 gr de courgette surgelé 1 échalote émincé des boulettes au merguez 40 cl de tomate concassé polpa 1cac de ras el hanout 1 cac d'épice a tajine 1 cac de gingembre 2 oeufs huile, sel, poivre, eau.

Tajine de courgettes sucrées à la cannelle

Tajine de courgettes sucrées à la cannelle

De belles petites courgettes ont enfin fait leur apparition sur nos étals, et j’en ai bien sûr profité ! Petites et fermes, elles ne demandaient qu’une cuisson rapide pour en profiter a…

Tajine de poulet aux légumes

Tajine de poulet aux légumes

Tajine de poulet aux légumes au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

Tajine lahlou sans viande

Tajine lahlou sans viande

Bonjour à tous; L’ham lahlou est un plat qui mérite une attention particulière, car il est fin et subtil de saveurs .

Tajine de légumes

Tajine de légumes

Pour 2 personnes 1 courgette 1 aubergine 1 poivron rouge 1 CS de ras el hanout 1/2 oignon 1 gousse d'ail 1 cs de miel 10g de.

Tajine de crevettes à la chermoula

Tajine de crevettes à la chermoula

Un délicieux tajine aux crevettes, savoureux et parfumé grâce à la sauce chermoula que je vous ai proposé précédemment.

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