Les Meilleures recettes de Berbère de nos blogueurs


Le Top des recettes de Berbère
Boeuf épicé façon Tajine

Boeuf épicé façon Tajine

Les épices utilisées apportent beaucoup de saveur et la patate douce beaucoup de douceur .

Tajine de poulet aux carottes, amandes & raisins

Tajine de poulet aux carottes, amandes & raisins

Ca fait longtemps que l’on n’a pas mangé une bonne volaille de la ferme et j’ai les belles carottes jaunes d’Arnaud qui m’appellent (j’ai utilisé les violettes et les rouges pour apéro avec un petit dip à la fourme d’Ambert.

Tajine d'agneau au potimarron et au miel d'Alsace

Tajine d'agneau au potimarron et au miel d'Alsace

Un délicieux tajine très facile à préparer pour régaler vos proches d'un plat riche en saveurs et en couleurs et leur offrir un véritable voyage gustatif

MARKA HLOUWA-TAJINE HLOU A L' AGNEAU -PRUNEAUX ET RAISINS SECS NOIRS-TERROIR BÔNOIS

MARKA HLOUWA-TAJINE HLOU A L' AGNEAU -PRUNEAUX ET RAISINS SECS NOIRS-TERROIR BÔNOIS

Marka hlouwa aux pruneaux (3ayn baqra ) et raisins secs noirs à l'agneau, authentique entremet, plat ou tajine sucré salé du terroir bônois, plat inc

Tajine de dinde, coings et potimarron

Tajine de dinde, coings et potimarron

L'assiette du jour est une assiette aux saveurs orientales, improvisée suite à l'arrivée fortuite dans ma cuisine de deux coings dont je ne me voyais pas faire de la pâte (de coings) ou de l

TAJINE DE VEAU AU CITRON CONFIT

TAJINE DE VEAU AU CITRON CONFIT

Le froid arrive, alors bien se nourrir permet de se réchauffer, surtout avec une tajine.

Tajine d'agneau aux coings

Tajine d'agneau aux coings

     Il y a quelques temps, j'ai un voisin qui m'a donné une grosse cajette de coings.

Tajine de poulet pommes de terre et olives

Tajine de poulet pommes de terre et olives

Tajine de poulet pommes de terre et olives, tajine de poulet pommes de terre olives une recette marocaine facile et rapide avec des carottes.

Tajine de poulet aux carottes et canelle

Tajine de poulet aux carottes et canelle

Ingrédients (pour 4 personnes): 4 morceaux de poulet (cuisses ou blancs).

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