Les épices utilisées apportent beaucoup de saveur et la patate douce beaucoup de douceur .
Ca fait longtemps que l’on n’a pas mangé une bonne volaille de la ferme et j’ai les belles carottes jaunes d’Arnaud qui m’appellent (j’ai utilisé les violettes et les rouges pour apéro avec un petit dip à la fourme d’Ambert.
Un délicieux tajine très facile à préparer pour régaler vos proches d'un plat riche en saveurs et en couleurs et leur offrir un véritable voyage gustatif
Marka hlouwa aux pruneaux (3ayn baqra ) et raisins secs noirs à l'agneau, authentique entremet, plat ou tajine sucré salé du terroir bônois, plat inc
L'assiette du jour est une assiette aux saveurs orientales, improvisée suite à l'arrivée fortuite dans ma cuisine de deux coings dont je ne me voyais pas faire de la pâte (de coings) ou de l
Le froid arrive, alors bien se nourrir permet de se réchauffer, surtout avec une tajine.
Il y a quelques temps, j'ai un voisin qui m'a donné une grosse cajette de coings.
Tajine de poulet pommes de terre et olives, tajine de poulet pommes de terre olives une recette marocaine facile et rapide avec des carottes.
Ingrédients (pour 4 personnes): 4 morceaux de poulet (cuisses ou blancs).