Les Meilleures recettes de Afrique de l'Ouest de nos blogueurs


Le Top des recettes de Afrique de l'Ouest
Accras de morue au piment de Cayenne

Accras de morue au piment de Cayenne

Niveau de difficulté : facile

Bassi salté – Sénégal

Bassi salté – Sénégal

Un ragoût d'agneau, parfumé au beurre de cacahuète avec des haricots cornilles, il se sert traditionnellement sur un lit de thiéré, couscous de mil sénégalais.

Acras de morue

Acras de morue

Quatre très belles années passées aux Antillles, en Martinique.

Glace à la cacahuete

Glace à la cacahuete

Une glace que je n'ai encore jamais faite ! Cet été ma belle fille qui vit à Bamako au Mali m'a ramené de la pâte d'arachide (la vrai la.

Accras de morue

Accras de morue

Un week-end une fois de plus bien mérité, avec pour nouveau prétexte, l'occasion de se délecter d'un bon petit apéro ! On ne m'arrête plus dans cette folie du

Accras de poulet (au Companion ou non)

Accras de poulet (au Companion ou non)

Bonjour le monde Ça y est, le printemps est là.

Accras de crevettes

Accras de crevettes

Il y a quelques jours, j'ai fait ces accras de crevette.

La sauce chien

La sauce chien

Voici une sauce que nous avons découvert lors de notre voyage en Guadeloupe.

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