Recette d'accras de poulet / boulettes, avec de la noix de coco.
Les chutney sont des condiments qui font partie de la gastronomie Indienne, Pakistanaise, et que l'on trouve également en Afrique du Sud.
Une recette suculente et facile exécutée par Sergio lors d'un Speed Cooking chez Mmmmh! Ingredients (pour 4 personnes):1.
Comme je vous le disais dans un précédent article, la marque Patak's organise un concours de recette façon indienne.
Toasts au Sainte Maure de Touraine et chutney de pomme
Chutney à l'Ananas (pour 1 pot de 250 ml) Ingrédients : 5 tranches d'ananas fais (ou en boîte) 1 oignon 1 morceau de gingembre 1 ou 2 piments oiseaux (selon vos goûts) 1 càs de graines de sésame doré 1 pointe de paprika 1 pointe de coriandre en poudre.
Le chutney désigne une sauce aigre-douce à base de légumes ou de fruits.