Magret de canard, chutney de fraises

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Le chutney désigne une sauce aigre-douce à base de légumes ou de fruits.

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De gauche à droite : Confiture de goayve-fraise, de mangue, de kakis et de chutney de mangue Ingrédients pour 5 pots moyens : 1 kg de.

Chutney à la mangue et magret

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Un  Chutney à la mangue très parfumé Il accompagnera une viande rôtie, un fromage, ou un magret en tranches fines pour l'apéritif comme chez moi.

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 Après mon Chutney d'ananas, voici un Chutney de figues préparé avec des figues violettes du jardin, congelées car ce n'est pas la saison.

Minis boudins noir a la feuille de brick et chutney de poire

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Pour terminer la semaine en beauté, je vous propose cette bavette de flanchet au chutney d’oignons.

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Une autre recette de bouchée apéritive à base de pain d'épices très facile à faire.

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Il me restait un peu de chutney avec lequel je ne savais pas trop quoi faire.

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Le chutney, ou chatni, est une sauce d’origine indienne, sucrée, salée et vinaigrée.

Nectarines en chutney

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En flânant sur les marchés corréziens, on est sûr de croiser, à un moment ou à un autre, du canard ou de l’oie, soustoutes ses formes.

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C’est la saison des melons, il faut en profiter pour faire du chutney à déguster cet hiver avec le foie gras, le magret de canard… J’ai.

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Macarons craquelés au foie gras et chutney d'oignons rouges au miel Une recette inspirée des macarons craquelés d'Alain Ducasse dans une version salée pour les fêtes de fin d'année.

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Pour changer un peu,  voici une recette de chutney, oui mais un chutney cru afin de pouvoir mieux profiter, de tous les nutriments .

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Chutney de potiron

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Ce chutney accompagne agréablement les galettes végétariennes mais ausi les viandes et poissons pour les non végétariens.

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