Ce délicieux chutney, très bien assaisonné, Débutera le bal, de vos festivités.
En accompagnement d’un gibier, d’une viande ou d’un poisson grillé, ce chutney est aussi très apprécié avec un curry de crevettes, d’agneau ou de poulet.
Avec les derniers dossiers à boucler au boulot, la course aux cadeaux de Noël, les ateliers bredele et autres préparatifs de Noël, le mois de décembre est loin d’être de tout repos.
Le chutney de figues est un accompagnement idéal pour foie gras, viandes blanches froides, volaille .
Une entrée festive que nous vous proposons aujourd'hui.
Cette année, je ne fais pas mon foie gras moi-même, mais l'accompagnement sera réalisé maison ! Un foie gras dégusté avec un chutney, c'est.
Les premières poires françaises commencent à arriver sur les étals.
Les fêtes de Noël approchent à petits pas, alors je commence à réaliser des petits tests en cuisine.