Ingrédients 300 gr de betteraves cuites,150 gr de pois chiches cuits ,1 gousse d'ail, 1 càs d'huile d'olive, 3 càs de jus de citron, 1 càs de tahin Pour 8 pers prêt en 4 mn Éplucher la gousse d'ail puis passer tous les ingrédients au mixeur, le mélange.
Découvrez à travers ce texte l’histoire du houmous, une spécialité culinaire du Proche-Orient et apprenez à comment bien le préparer à la maison.
C'est l'heure de la Battle Food #31 ! La Battle Food est un rendez-vous culinaire à l'initiative de Carole du blog Sunrise Over the Sea.
INGREDIENTS 600 g de courgettes2 càc de purée d’amandes½ càc d’huile de sésame1.
L’année dernière, pour son potager, Pascal louait un terrain dont la terre était argileuse, compacte et difficile à travailler.