Une variante de houmous de saison, il me restait des fonds d’artichauts à passer et ne sachant pas quoi en faire j’ai tout à coup eu l’idée lumineuse : HOUMOUS !!! Une recette tou…
C'est l'heure de la Battle Food #31 ! La Battle Food est un rendez-vous culinaire à l'initiative de Carole du blog Sunrise Over the Sea.
L’année dernière, pour son potager, Pascal louait un terrain dont la terre était argileuse, compacte et difficile à travailler.
Recette de galettes végétariennes au kale et champignons : à déguster avec une soupe ou salade, ou même à l'apéro avec un peu de houmous !
Et si, pour changer, on prenait l'apéritif ? Je ne me souviens plus de la dernière fois où j'ai dégusté des crackers.
Beaucoup plus léger et parfumé que le houmous traditionnel, j'adore l'houmous à la betterave.
Un houmous de betterave au cumin, absolument délicieux et qui vraiment est très différent du traditionnel houmous que j'apprécie beaucoup.