Le Top des recettes de Fougasse et Focaccia
Fougasse aux olives et à la tapenade
Le simple mot Fougasse, nous transporte dans le Sud de la France.
Focaccia à la mozzarella et à l'ail rose
Une Focaccia à la mozzarella et à l'ail rose pour l'apéritif, et quoi de meilleur qu'une bonne fougasse moelleuse et parfumée, fourrée de mozzarella?
Fougasse au chèvre et herbes de Provence
C'est encore une première pour moi, jusqu'à présent je n'avais jamais fait de fougasse.
Focaccia ou fougasse ornementée
Dimanche dernier nous avons eu une météo maussade et pour occuper mes petites filles de 4 ans je leur ai organisé un atelier de cuisine.
🍅Fougasse, tomates confites, lardons, etc.....🍅
Dans ma famille, la Fougasse est présente dés qu'une occasion se présente.
Fougasse salée à l'huile d'olive et au levain Kayser
Encore un test de recette au levain d'Eric Kayser, en suivant les proportions données sur le blog "Un dimanche à la campagne" et une belle.
Focaccia à l'huile d'olive et romarin
Quantité : 6/8 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 20 minutes Pousse : 10 + 10 + 20 + 20 (soit 1h) Ingrédients : Pour la pâte : 500 g de farine T 45, 300 g d'eau, 10 g de levure de boulanger fraiche, 15 g d'huile d'olive, 8 g de sel, Du romarin.
Focaccia ail et romarin
Les petits plus de cette recette de focaccia ail et romarin? Son huile marinée et sa petite émulsion à badigeonner sur sa surface en in de cuisson.