Quelques "rediffusions "de recettes cette semaine, pour cause de vacances ! à bientôt aso pour l'apéro ou une repas du soir.
La recette d’Ulric Durnez, chef Guy DemarleNiveau de difficulté : facile
Cela fait un petit bout de temps que je voulais tenter la recette de fougasse, il me restait un demi cube de levure de boulanger fraîche de.
Nous commençons cette nouvelle semaine par un peu de boulange.
Bonjour, Je vous propose une recette que je fais souvent l'été car c'est très pratique pour les petits creux quand nous partons un week-end à la pêche.
La fougasse est une spécialité provençale, l'équivalent français de la focaccia en Italie ou de la fogassa en Catalogne.
Il y a quelques temps, on me proposait de découvrir un nouveau livre de boulange "Les secrets de la boulange bio" de Marie Chioca et Delphine Paslin.
La fougasse est une spécialité provençale qui met en avant des ingrédients locaux, comme l'huile d'olive, les herbes de Provence et des légumes frais.
Petite nouveauté de la marque La Baleine qui innove et propose un sel de mer fin aux herbes de Provence et à la tomate.
90 % sont d’origine polonaise, albanaise, marocaine, espagnole.
Cette recette de fougasse au chèvre est vraiment excellente.
Une bien bonne recette de fougasse notée il y a déjà quelques temps sur mon cahier de recettes.
Vous voulez épater et régaler vos invités pour l'apéritif? S'ils sont amateurs de fromage, proposez leur de goûter à La fougasse au chèvre noir!
Aujourd'hui c'est la recette de la fougasse au chèvre frais avec en plus comme garniture des lardons, des pruneaux et des cerneaux de noix.
Aujourd'hui, je vous propose une fougasse, idéale à partager à l'apéro, ou accompagner d'une salade verte et de jambon cru.
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de farine ½ cube de levure ou ½ sachet de levure déshydratée ( 1 cube = 42 g ) 1 c.
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