Vin
6 372 recettes
LAPIN AU VIN BLANC ET AUX CEPES ET AUX PIEDS ROSES
Un bon repas du dimanche qui nous a régalé avec les bons cèpes tout frais cueillis en forêt ! Source : invention de PapouneCommencer.
Aiguillettes de poulet à la moutarde à l'ancienne
Avec aiguillettes de poulet, moutarde à l’ancienne, échalote, vin blanc sec, crème entière, huile d’olive, herbes de Provence, sel, poivre
Les classements dans le vin 🍷
Les classements dans le vin : comprendre les classements de Bordeaux, de Bourgogne, de Provence ou encore d'Alsace !
Wine Caïpi
Cocktail fruité à base de vin blanc moelleux, crème de framboise, gingembre et citron frais.
Mes recettes de vinaigrettes
Dans ce post, je référence l'ensemble des vinaigrettes que j'ai déjà testées et proposées sur ce blog.
Poires pochées au vin rouge : un dessert élégant et impressionnant
Poires pochées au vin rouge, un dessert élégant et impressionnant avec une belle couleur et une saveur riche, voila la recette.
Un vin de l’espace 🚀
Un vin de l'espace ! Envoyer du Petrus 2000 à bord de l'ISS pour la science, voilà de quoi faire honneur à la journée mondiale de l'espace !
CAVE A VIN DE MON PARTENAIRE CECOTEC
Bonjour tout le monde !Un très joli colis reçu par mon fidèle partenaire CECOTEC !Alba, nous a envoyé une cave à vin, c'est super car nous.
Moules au cari sur pâtes +
Une recette que je refais souvent, mais jamais tout à fait de la même manière.
Poulet aux poivrons à la romaine
Avec des aiguillettes de poulet (ou des cuisses si vous avez), poivron, oignon, gousse d’ail, romarin, vin blanc, pulpe de tomate en boîte, huile d’olive, sel, poivre.
Un dîner au Château Couvent des Jacobins, Grand Cru de Saint-Emillon
Jeudi soir, j'ai eu la chance de pouvoir participer à un Dîner au Couvent des Jacobins à Saint-Emilion.
Moules Chorizo Champignons
Les moules chorizo champignons proviennent d'une recette de Carinne Teyssandier vue dans Télématin en novembre dernier.
🍇 Vin’Actu : Septembre
Vin'Actu N°9 : Septembre 🍇 Les nouvelles du monde viti-vinicole, la météo des vignes et la région du mois : la Provence !
SPAGHETTIS AU SAMON FUME (thermomix)
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de COOKOMIX J'ai juste rajouté du parmesan Ingrédients : 200 g de saumon fumé coupé en petits morceaux 1 c à c d'aneth fariche pour la sauce : 2 échalotes 1 oignon jaune 20 g d'huile d'olive 20 g de vin blanc.
Fruit de saison : le raisin
Photo danrandom @Flickr Le raisin est un fruit que l'on adore en général consommer tel quel, en jus et bien sûr pour le vin que l'on produit avec.
Andouillettes au vin blanc sauce moutarde à l’ancienne
Avec andouillettes, vin blanc sec, crème épaisse, moutarde à l’ancienne, oignon, échalote, huile d’olive, sel, poivre.
Lotte aux cacahuètes et poêlée de champignons et petits pois
Avec lotte, champignons frais émincés, poêlée petits pois cuits, cacahuètes, crème liquide, vin blanc, huile d’olive, curcuma, sel, poivre.
Dorade au four au citron et safran
Ingrédients : 1 grosse dorade 600 de pommes de terre 1 gousse d’ail 2 citrons 1 pincée de safran 1 branche de thym huile d’olive 10 cl de vin blanc 10cl d’eau Préparation : Eplucher les pom…