Vin blanc
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Risotto aux Fruits de Mer et Petits Pois, Cuit au Vin Blanc au multicuiseur cookéo
Venez découvrir cette délicieuse recette de Risotto aux Fruits de Mer et Petits Pois, Cuit au Vin Blanc au multicuiseur cookéo au Cookeo de Moulinex.
Cuisses de Poulet à la Crème de Vin Blanc et Moutarde : Un Délice à Déguster!
Savoureux et réconfortant! Dégustez nos Cuisses de Poulet à la Crème à base de vin blanc, moutarde et épices.
Pieds et paquets à la marseillaise
Les pieds et paquets ou pieds paquets sont une création marseillaise attribuée à Louis Ginouvès, cuisinier du quartier de la pomme à la fin du XIXe siècle.
Filets de maquereaux, moutarde à l'ancienne, citron confit
Le maquereau est un poisson de mer gras, bon marché, source d'omégas 3, de vitamines B et D, riche en protéines et en phosphore et magnésium.
Poulet fermier Label Rouge sauté chasseur
Les recettes dites « chasseur » se caractérisent par une cuisson « sautée » et sont accompagnées d'une sauce aux champignons, échalotes, vin blanc et tomate.
Risotto courgettes jaunes et pavé de truite
Pour un bon risotto, utiliser un riz spécial risotto type Arborio, Vianole ou Carnaroli.
Ragoût de Poulet au Safran
Ragoût de Poulet au Safran (pour 5 personnes) Ingrédients : 5 blancs de poulet 1 poireau 1 carotte ¼ de poivron rouge 3 gousses d'ail 1 piment 1 feuille de laurier 1 brin de sauge, de thym 1 pincée de safran en poudre 2 dl de vin blanc 2 dl d'eau 1 cube.
Figues pochées au vin blanc
Une bonne idée à mettre dans une assiette sucrée ou salée, par exemple avec du foie gras.
Comment associer les épices avec les fromages
Abondance Affidélice Aiguille d'Orcières Aisy cendré Amou Ardi-Gasna Arôme au vin blanc Arôme de Lyon Arthon Autun Avalin Baguette paysanne à la moutarde
Cabillaud Au Four Sur Lit De Tomates Et Pommes De Terre
Cabillaud Au Four Sur Lit De Tomates Et Pommes De Terre (pour 4 personnes) Ingrédients : 4 morceaux de dos de cabillaud 4 pommes de terre 4 tomates 4 dl de vin blanc 2 tranches de jambon cru (ici Serano) 1 poignée d'amandes effilées Huile d'olive Sel.
Cassolette de Chanterelles Et Olives Noires
Cassolette De Chanterelles Et Olives Noires (pour 2 personnes) Ingrédients : 400 gr environ de chanterelles (ou girolles) 10 olives noires à la grecque 1 branche de romarin 1 branche de thym Persil plat 1 dl de vin blanc 1 échalote 2 gousses d'ail 1.
Artichaut Au Vin Blanc Et Olives
Artichaut Au Vin Blanc Et Olives (pour 1 ou 2 personnes selon entrée ou plat) Ingrédients : 1 artichaut 1 gousse d'ail 1 piment oiseau 2 dl de vin blanc 1 poignée d'olives vertes aux anchois et poivrons Quelques brins de persil Huile d'olive Sel & poivre.
Risotto aux courgettes, tomates cerises et basilic
Préparation : 30 minutes Cuisson : 20 minutes Pour 4 personnes 400 g de riz à risotto 1,5 l de bouillon de volaille 20 cl de vin blanc sec 100 g de beurre 100 g de parmesan râpé 1 morceau de parmesan 1/2 oignon 4 courgettes quelques tomates cerises 1.
Penne au Pesto et aux Crevettes
Ingrédients : ( 4 personnes ) 400g Crevettes 180g Penne cru 110g Vin Blanc 14 Tomates cerises 2 CS Huile d'olive 3 Gousses Ails 90g Pesto vert Sel + Poivre 100g eau (cuisson des pâtes) Recette : > Décortiquer les crevettes > Eplucher et Emincer l'ails.
Roïcos (petits gâteaux secs au vin blanc)
Une tuerie ces petits gâteaux ! A déguster avec un petit café ou thé, cette recette est très facile à réaliser et rapide.
Osso Bucco de Dinde à Ma Façon
L'osso bucco de dinde à ma façon peut être accompagné avec des tagliatelles, du riz.
L'Elégance Française : Marinade au Vin Blanc pour Poisson
Pour les fins gourmets, rien ne dit élégance comme une marinade au vin blanc.