Vin blanc
3 406 recettes
Sauté de sanglier au Gewurztraminer
Une amie m'a gentillement offert du sauté de sanglier sachant que l'on adore le gibier.
Filets de daurade marinés à la crème et au citron vert
Ingrédients pour 4 personnes : 2 dorades 5 citrons verts ½ piment vert frais 2 c.
Rillettes aux deux saumons au Thermomix - Bienvenue au bal des saveurs
Un régal pour l'apéritif avec ces petits feuilletés de rillettes aux deux saumons ! Pour 4 personnes, il vous faudra: - 60 g d'échalotes, coupées en deux - 100 g de vin blanc - 300 g de saumon frais, en cubes de 1,5 cm - 100 g de saumon fumé, en petits.
Sauté de porc façon tajine
Un sauté de porc avec des fruits secs, des épices, arrosé de vin blanc et servi avec de la semoule épicée.
Salade de tomate « ananas », radis, oignon frais et maquereaux au vin blanc
Bonjour, une fois de plus, pour mon entrée, j'ai improvisé avec les richesses du jour !
Moelleux jambon Vache qui Rit
Aujourd’hui je vous propose ces petits moelleux jambon Vache qui Rit pour un petit dîner léger, avec une salade ou un velouté de légumes.
Risotto au safran et Saint-Jacques snackées
Pour 4 personnes, il vous faudra: 250 gr de riz arborio 15 cl de vin blanc 1 dose de safran 1.
Spaghettis aux légumes facon carbonnara
Inspiré de Lili et ses recettes Pour 4 personnes Ingrédients: - 150g de spaghettis - 1 courgette - 3 carottes - 200g de lardons - 100ml de vin blanc - 3 cas de crème fraiche épaisse - Sel, poivre - Parmesan 1) Porter une grande casserole d'eau salée.
Cuisses de lapin à la cocotte
Recette N°1079 Cuisses de lapin à la cocotte Pour 6 personnes : 6 cuisses de lapin 15 cl de vin blanc 50 cl de fond de volaille 3 échalotes 250 g de lardon 50 g de beurre 1 grosse cuillère à soupe de farine 1 cuillère à café de thym Sel et poivre Matériel:.
Lasagnes comme nous les aimons
La première mention faite des lasagnes dans la ville de Bologne apparaît dans un poème de 1282.
Belfritto à la vénitienne
Quand on est un fieffé gourmand et qu’on projette un voyage à Venise où qu’on y pose le pied, la première chose à laquelle on pense est ; « finalmente una bella scorpacciata di pesce! » Il n’est pourtant pas rare.
Risotto de homard à la milanese
Si le risotto alla milanese est à Milan ce que la Carbonara est à Rome, son origine fait néanmoins toujours débat.
Risotto aux champignons des bois
Le risotto aux champignons est le repas réconfortant par excellence, nous aimons le faire évoluer au fil des saisons en fonction de la disponibilité des champignons.
Porchetta de cochon de lait
Note : Nous avons utilisé un arrière de cochon de lait pour réaliser cette recette car nous ne sommes que deux.
Risotto de courge mantovane
Dès le début du mois d’octobre nous nous précipitons toujours chez Rap 4 rue Fléchier dans le 9e à Paris.
Artichauts et pistes en salade, jus d’encre
Ce petit céphalopode porte d’innombrables noms tels que calamar, calmar, piste, calamaretti, supion, soupion, sipion, chipiron, encornet.
Brodetto di pesce dell’Adriatico
« Finalmente una bella scorpacciata di pesce! » Il existe une infinité de soupes de poisson dans le monde et plus particulièrement en mer Méditerranéenne où celles-ci sont fameuses et réputées.
Cuggiulelle de Balagne à la farine de châtaigne
Les cuggiulelle sont de petits biscuits secs typiques de Balagne en Corse du nord (ou Haute-Corse).