Vin blanc
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Sauté de veau
Préparation : 30 minutes Cuisson : 2 heures Pour 6 personnes 1,2 kg de sauté de veau 1 oignon 4 carottes 2 gousses d'ail 20 cl de vin blanc sec 1 l de fond de veau 1 bouquet garni 2 cas de farine 200 g de champignons de Paris sel et poivre huile d'olive.
Risotto de fêtes - St Jacques et Truffes
Un plat que l'on peut faire tout au long de l'année mais pour les fêtes on le fera festif avec la truffe et saint jacques !! Pour 4 personnes - 320 g de riz arborio - 3 échalotes - 1 l de bouillon de légumes - 1 verre de vin blanc - 80 g de parmesan.
Risotto de quinoa, boulgour, potimarron et châtaignes
- 1 potimarron - 180 g de mélange quinoa/boulgour - 1 oignon - 10 cl de vin blanc - 1 litre de bouillon de volaille - 10 chataignes - Huile d'olive Laver et découper le potimarron en petits cubes.
Délice de Foie de Volaille
Le délice de foie de volaille est une bonne entrée pour un petit budget pour Noël avec des petits toasts de pain de mie maison.
Poulet aux olives de Nyons
Si vous cherchez une bonne petite recette de poulet aux olives, vous êtes au bon endroit ! Avec les excellentes olives de Nyons, une sauce tomate au vin blanc et une peau de poulet bien croustillante, ce poulet aux olives est une merveille.
Moules marinières
Pour 1,5 kg de moules - 1 échalotte - 1 gousse d'ail - 15 cl de vin blanc - 1 noix de beurre - Persil - Poivre Eplucher et émincer l'échalote et l''ail.
Fondue au fromage 🧀
200g d’emmental 200g de beaufort 200g de tomme des Pyrénées 10cl de vin blanc 1 filet d’huile d’olive Sel, poivre 3 càs de « fondue créative » de mon partenaire Georges Colin (collaboration non rémunéré/produit offert) Accompagnement au choix (pain,.
Rôti de porc sucré
Pour 4 personnes Ingrédients: - 600g de rôti de porc - Une dizaine de pruneaux - 1 pomme - 1 oignon - 1 feuille de laurier - 1 branche de thym - Vin blanc - 2 cas de gelée de groseilles - Liant pour sauce - Sel, poivre 1) Eplucher et trancher la pomme.
Kir à la châtaigne
Un kir sucré qui change de l'ordinaire personnellement je suis fan !! P our 1 verre, il vous faudra: - 8 cl de vin blanc sec frais - 2 cl de crème de châtaigne - 1 cl d'extrait de vanille Mettez la crème de châtaigne dans une coupe, ajoutez l'extrait.
Noix de joue de porc au vin blanc en cocotte
Noix de joue de porc au vin blanc en cocotte Ingrédients pour 2 personnes : 4 noix de joue de porc (300 g.
Risotto au vin blanc et sauté de champignons
Le risotto aux champignons est un plat italien classique qui est facile à préparer et délicieux.
Cassolettes de Noix de Saint-Jacques au Vin Blanc
Aujourd'hui, je vous présente une délicieuse recette de Cassolettes de noix de Saint-Jacques au vin blanc.
Recette facile de la blanquette de veau Cookeo au vin blanc !
Maîtrisez l'art de la blanquette de veau Cookeo au vin blanc avec cette recette rapide et facile.
Poêlée de champignons à la crème liquide et vin blanc en feuilleté
Cette recette, qui met à l’honneur les champignons dans toute leur splendeur, est un véritable régal pour les papilles.
Fricassée d'escargots en persillade
J'avais envie de tester les escargots dans un autre contexte qu'en entrée, c'est chose faite, voici une fricassée d'escargots en persillade.
Pâtes all'amatriciana
Recette de la sauce pour 4 personnes : - environ 400g de sauce tomate (j'ai utilisé la Barilla au basilic), ou du coulis ou des tomates pelées au jus.
Pissaladière aux oignons doux
Tous les ans au mois de juin nous préparons nos conserves d’anchois au sel, entre deux et trois kilos en fonction des années.
Chutney d'échalotes
Recette N° 1153 Chutney d'échalotes Ingrédients : 200 g d'échalotes 24 g de miel liquide +2 cuillères à soupe en fin de cuisson 4 cl de vin blanc sec 4 cl de vinaigre de cidre 1 cl de vinaigre de Modène 10 g de beurre 15 g d'huile d'olive 1 pincée de.
Endives Gratinées
Pour 6 personnes Préparation : 25 minutes Cuisson : 1 heure Ingrédients : 6 endives 6 tranches de jambon de Paris assez fines 3 dl de vin blanc Pour la sauce : 30 g de beurre 40 g de fécule de pommes de terre 1/2 litre de lait 100 g de gruyère râpé 1.
Choucroute garnie : une recette maison réconfortante
Découvrez une recette facile et savoureuse de choucroute garnie maison.