Végétal
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Tartare végétal
Le tartare Végétal Prévoir pour environ 6 personnes : 3 grosses tomates de variété ancienne, 1 petit bocal de câpres, 2 cuillères à potage de cidre de pomme, 2 cuillères à potage de sauce tamari, 3 belles échalotes, du concentrée de tomates, 1/2 botte.
Gâteau marrons & framboises {Sans lactose}
INGREDIENTS (10 à 12 parts) 3 oeufs30g de miel ô châtaignes – Adé Fabrik45 ml d’huile de pépins de raisin (ou autre)400ml de lait végétal ssa120g de poudre d’amande60g de farine d…
Cake amande, coing, pomme et rose de Mathilde, clin d'oeil à Vénus de Pierre Hermé
Après les fruits défendus.
Réinterprétation de la tarte végétale Rose des Sables de Pierre Hermé : pâte sucrée végétale, praliné amande, ganache chocolat au lait à la rose, crème à l'amande, pétales chocolat au lait et chocolat rose Ruby, framboise crispy - Au pays des gourmandises
<<Susciter l'émotion, créer la surprise, emmener ailleurs>>.
Recette pour Halloween : une panna cotta IG bas
Une panna cotta originale et effrayante pour fêter Halloween en mode Index glycémique bas (IG bas) et végétal !
Soupe de nouilles chinoises aux légumes
Il y a soupes et soupes ! Testez les soupes de nouilles chinoises avec légumes et tofu.
Purée de pomme de terre avec sauce aux champignons et boulettes
Besoin de réconfort? En v'là! Des patates pilées avec du frauxmage Rawsome et du lait de soya.
Petits pains de table au Charbon actif vegetal
Ingrédients Pour le poolish 150gr de farine T65 150 gr d'eau tiède 20° 2 gr de levure de boulanger déshydratée Pour la.
Mon Cake design tout léger
Pour 3 moules -1 de 18 cm -1 de 15 cm -1 de 10 cm Ingrédients : 220 gr de farine 12 gr de bicarbonate 5 gr de sel 90 gr de cacao 320 gr de sucre 2 œufs 129 gr d’huile végétal 243 gr de lait fermenté 10 gr d’arôme vanille 1 sachet de levure 24 cl de café.
Verrines carotte-avocat
Verrines carotte-avocat Ingrédients (pour deux verrines) : 2 petites carottes un bel avocat 10 cl crème végétale (de préférence .
Focascream – Focaccia au charbon végétal
Parce que même si ça fait bien longtemps que nous ne fêtons plus Halloween à la maison, j’avoue que je continue de m’amuser à préparer des petites recettes …
Couscous express à la mexicaine +
Lorsque mon goûteur a envie d’un couscous, il y a souvent des saucisses au frigo.
Velouté de fenouil
Source "les soupes en 4 saisons" de thermomix Temps de préparation : 7 mn + Thermomix : 25 mn INGREDIENTS : - 25 g de beurre (pour moi margarine végétale non hydrogénée) - 1 branche de céleri - 2 petits bulbes de fenouil - 2 pommes de terre - 1 cube.
Pâté de pois chiches au curry
Recette extraite du livre " Pâtés végétaux et tartinades" de Valérie Cupillard INGREDIENTS : - 150 g farine de pois chiches - 2 carottes - 2 échalotes 1 oignon - 1 gousse ail - 3 càs de curry doux - 5 càs d'huile olive - sel moi j'ai rajouté une poignée.
Pâté colombo et cacahuètes
Ce pâté végétal est tiré du livre de Valérie Cupillard "Pâtés végétaux et tartinades" Nous avons beaucoup apprécié :) moulé en quenelles à la cuillère et revenus à la poêle dans un filet d'une d'olive pour accompagner une bonne petite salade de mâche.
