Depuis quelques années je suis abonnée à un panier de fruits et de légumes de saison et locaux !!!!!! Dans mon dernier panier il me restait 5 carottes et un panais .
Pour le gouter j'ai préparé des muffins, une recette très simple, basique de ma copine Emilie.
Aujourd'hui pas vraiment une recette, plutôt une idée.
Surprise pour mes gourmands ! Au menu des mini burgers aux légumes confits de la marque Ensoleli'ade ! C'est une nouvelle gamme 100% Végétale pour les adeptes des produits à la fois sains et gourmands.
Il fait froid, besoin de réconfort avec une tranche de gâteau et d'un grand mug de thé.
Je vous propose une recette originale de pâte s : avec de l' avocat !!! Surprenant, facile à faire ! Pour 2 gourmands il faut : 1 avocat 3 cuillères à soupe de crème végétale ou non sel poivre piment 1/2 jus de citron zestes de citron 2 tomates 5 branches.
Voilà un nouvel ingrédient dans mes cookies : l'okara ! Mais qu'est ce que c'est ? C'est tout simplement le résidu obtenu lorsqu'on prépare une boisson végétale à base de soja d'amande ou de noisette ! La texture est humide contrairement à la poudre.
Après avoir fait mes cookies à l 'okara et chocolat, voici une recette de cake moelleux à l' okara et orange confite ! Dans ce cake pas de beurre, l 'okara est sans gluten, riche en protéines végétales et en fibres et pauvre en graisse saturée.
J'adore les lentilles, je pourrais en manger tout le temps ! La lentille corail fait partie des légumes secs riches en protéines végétales et en fibres.
Ca vous dit une recette de cinnamon rolls avec beaucoup de cannelle ???? Celle ci est végan, il n'y a ni oeuf, ni lait ni beurre ! Il y a dedans du lait d'amande et du beurre de coco !!!! Allez, en cuisine ! Il faut : 200 ml de lait végétal de votre.
On peut faire des galettes avec presque tout !!! Moi je les adore.
J'ai déjà mangé plusieurs fois un veggie bowl et j'adore !!! C'est une assiette bien complète puisqu'il y a les protéines - ici végétales - des légumineuses, un sucre lent et des légumes !!!! On peut y mettre tout ce qu'on veut.
Que faire avec de la farine de pois chiches ? Elle s'utilise dans les recettes traditionnelles de panisses et de la socca à Nice, les crêpes marocaines mais aussi dans la cuisine végétale ou végétarienne.
Salomé a fait ces cookies et ils avaient l'air délicieux ! Ils sont sans œuf et sans beurre !!! Moi j'ai voulu y gouter car je suis curieuse du résultat et du gout ! Je n'avais pas de boisson végétale mais du lait, mes cookies sont végétariens mais pas.
C''est très facile de faire un cake sans lactose, il suffit de remplacer le beurre par de l'huile de coco ou de la margarine végétale et le lait par de la boisson végétale.
Veggie Italie, mon dernier livre, me tient très à coeur car j’y partage les recettes que je prépare au quotidien.
Une assiette végétalienne, avec une belle portion de protéines végétales grâce aux pâtes de lentilles corail et aux pois chiches.
Voici une version végétale d'une tourte à la viande.