Truffade

Truffade

70 recettes

Les recettes de cuisine "Truffade"


Truffade au Saint Nectaire

Truffade au Saint Nectaire

Lors de notre séjour en Lozère on avait eu l'occasion de découvrir la truffade en faisant une incursion dans le Cantal à Salers, on avait alors déjeuné dans un buron ICI.

Une bonne truffade

Une bonne truffade

On repart un instant sur les terres du Cantal avec l'un des plats emblématiques de cette région bucolique.

Truffade et diots de Savoie

Truffade et diots de Savoie

Niveau de difficulté : facile

Truffade des monts du Cantal

Truffade des monts du Cantal

Je vous invite à découvrir la truffade des monts du Cantal, un plat auvergnat traditionnel, convivial et réconfortant à la fois !

Truffade et boeuf Aubrac au Saint Pourcain

Truffade et boeuf Aubrac au Saint Pourcain

Voici un plat préparé de mon partenaire Uniplaneze.

La Truffade

La Truffade

Il y a quelques années, nous avons vécu un ‘week-end insolite en duo’ * dans le Cantal à priximité de Aurillac, à Giou-de-Mamou plus précisément, dans une magnifique demeure auvergnate …

Truffade au cantal

Truffade au cantal

Une idée de recette savoureuse avec des pommes de terre sautées au cantal et lardons ! Cette spécialité auvergnate est idéale pour se réchauffer autour d’un plat chaleureux et convivial à partager avec sa famille ou ses amis, sans modération ! C’était.

La truffade Auvergnate

La truffade Auvergnate

La truffade est un plat originaire d’Auvergne, à base de pommes de terre et de fourme de type salers, cantal, etc.

La truffade Auvergnate - Recette Mixte | Plat - Simple

La truffade Auvergnate - Recette Mixte | Plat - Simple

La truffade est un plat originaire d’Auvergne, à base de pommes de terre et de fourme de type salers, cantal, etc.

Truffade au cantal - Recette Mixte | Plat - Rapide et Simple

Truffade au cantal - Recette Mixte | Plat - Rapide et Simple

Truffade au cantal, Une idée de recette savoureuse avec des pommes de terre sautées au cantal et lardons ! Cette spécialité auvergnate.

Truffade au saint nectaire

Truffade au saint nectaire

Recette toute saison

Truffade de pommes de terre au fromage et pruneaux

Truffade de pommes de terre au fromage et pruneaux

Truffade de pommes de terre au fromage et pruneaux ! Photo de Cyril Lignac! Temps de préparation : 15 minutes .

La Truffade, un accompagnement de choix pour vos viandes

La Truffade, un accompagnement de choix pour vos viandes

La truffade est un plat Auvergnat composé de pommes de terre, mélangées à de la tomme fraîche du Cantal.

Truffade Légère et Facile

Truffade Légère et Facile

Truffade légère et facile WW, recette d'un savoureux plat gratiné à base de pomme de terre et de tomme fraîche, facile et simple à réaliser

Truffade auvergnate traditionnelle

Truffade auvergnate traditionnelle

Découvrez notre recette de la Truffade auvergnate traditionnelle, un plat à base de pomme de terre et de fromage typique de l'auvergne

Truffade auvergnate

Truffade auvergnate

Couper la poitrine de porc en petits dés.

La truffade - balade dans le Cantal

La truffade - balade dans le Cantal

L'été dernier, après notre semaine en Lozère, nous avons poursuivi nos vacances en Corrèze.

Truffade à la châtaigne

Truffade à la châtaigne

En mode dorer et maintien au chaud Avec pommes de terre, châtaignes cuites (en bocal ou fraîches), oignon, tomme de vache, crème fraîche liquide, beurre, huile d’olive, sel, poivre, laurier (…

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