Recette de la truffade, plat de l'Aveyron et du Cantal revisitée avec des courgettes à la place des pommes de terre
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Recette de truffade de pomme de terre au fromage cantal entre-deux.
Bonsoir, voici une recette trouvée sur marmiton et dont je me suis inspirée.
Truffade au cantal Puisqu'il continue de faire plutôt frisquet par chez moi, je prolonge les préparations de plats consistants et réconfortants.
Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 55 minutes Quantité pour : 6 personnes .
La truffade est le plat emblématique du Cantal et chaque touriste qui met un pied dans ce département se doit d'y goûter.
Quand mon homme a entendu parler au détour d'une conversation de la truffade, il m'a immédiatement envoyé un message pour me demander de tester ce plat sur mon blog.
Truffade Ingrédients 2/3 de pommes de terre pour 1/3 de Tome fraîche de l'Aubrac, sel, 1 gousse d'ail (pas dans le Cantal), graisse de.
J'adore ce plat!! ça me rappelle quelques séjours que j'ai pu faire en Auvergne! Ce plat est pour 8 personnes et comptabilise 9.
Ce plat est juste une véritable tuerie! et en plus j'ai pu en manger sans complexe!!!!! alors que de demande le peuple! Pour les régimeuses 9.