Temps de préparation : 40 minutes Temps de cuisson : 20 minutes à 180°C Four chaleur.
Ingrédients pour 4 personnes : 4 tournedos bardés 200 g de foie gras 300 ml de crème fraiche 2 échalotes 1 cube ou 1 marmite de.
Un tournedos flambé et sa purée façom Rossini.
Ingrédients pour 4 personnes : 4 tournedos de boeuf 4 tranches de bacon 3 c.
Ingrédients pour 4 personnes : 4 tournedos de bœuf 300 g de foie gras de canard mi-cuit 500 g de céleri rave 500 ml de lait.
Pour ce midi je me suis pas trop foulée !!! Verrine crudités, tournedos et pommes de terre nouvelles sautées.
Cette viande rouge est particulièrement tendre et savoureuse.
Pour la mousse, j'ai acheté 1kg de poireaux et n'ai utilisé que les blancs, ce qui doit correspondre à la moitié du poids environ.
Le retour de ma tranche de butternut façon tournedos lol(pour rappel, l'idée est née à cause de mon chat Oscar, qui m'avait volé 1/2.
J'espère pouvoir vous apporter un rayon de soleil dans vos assiettes RECETTES SIMPLES qui ne sont pas pour autant à négliger.
Recette fait avec le cookeo connect Avis perso : un pure délice.