Le week-end de Pâques arrive et vous n'avez pas encore la moindre idée du plat que vous allez pouvoir cuisiner ? La recette que je vous propose aujourd'hui va pouvoir vous aider.
Aujourd'hui je vous propose une recette qui a fait sensation le week-end dernier auprès de mes invités.
Il y en a toujours pour râler et dire que la Saint Valentin est une fête ultra commerciale, mais moi avec mon côté très fleur bleue, je ne peux pas passer à côté.
Je ne me lasse pas des tournedos de saumon que j’ai appris à faire lors d’un cours de cuisine cet hiver avec Frédéric Coiffé.
Il y a quelques semaines, je vous ai expliqué comment faire des tournedos de saumon.
On reprend la composition de notre jolie et gourmande assiette pour la fête des mamans ? Une papillote de carottes aux épices et sirop d'érable, un tournedos de saumon aux herbes, un beurre blanc aux échalotes.
Comme je vous l'ai dit vendredi, on continue les recettes de notre jolie assiette de poisson pour la fête des mères.
Après la salade d'hier, je continue par un peu de légèreté dans mes assiettes.
Je me souviendrais toujours dans quel contexte j'ai fait cette tarte .
Aujourd’hui, voici ma dernière recette de l’atelier Maggi, celle qui utilise le fond de veau, qu’on a presque tous dans nos placards.
Quand j'étais petite, souvent le dimanche midi, nous avions un rôti de boeuf.
Tournedos sauce Bordelaise au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Tournedos au boursin au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.