On ne présente plus l'oignon (ou onion) tant il est familier de nos cuisines ! On en trouve toute l'année sur nos étals, même si sa période de pleine saison s'étale de septembre à avril.
Ingrédients : 400 g de blanc de poulet fermier coupés en dés 30 cl de béchamel (maison : réalisé au compact cook pro pour moi : 200 g de lait demi-écrémé + 10 g de maïzena + sel + poivre) 3 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne 1 pâte feuilletée.
Cuisiner les endives en tatin, avec cette recette qui change du gratin d’endives au jambon pour le plaisir de nos papilles.
Voici une tatin excellente, depuis que j’ai découvert les tatins de légumes , je les décline à toutes les sauces.
Cette tarte tatin au romarin met à l’honneur un des fruits stars de l’été : l’abricot.
Tarte tatin aux abricots un dessert rapide et économique, surtout si vous utilisez des abricots frais de votre jardin.
Bonjour, je vous recommande cette version de tarte Tatin salée à base d'endives caramélisées et de chèvre c'est un régal.
Voici une recette qu’on a adoré, elle est très simple à faire, je l’ai même faite avec mon fils et il a adoré m’aider (surtout à déposer les carottes en rosace) ! Donc une belle r…
Voici une délicieuse recette de tarte tatin aux échalotes donnée par mon amie Gaëlle, pianiste et excellente cuisinière.
Un classique de la cuisine française maistellement bon !! à Sophie du blog j'ai le coeur gourmandise que j'ai (re)découvert cette recette .
Réédit du 01/02/2010 de mon ancien blog Un bon compromis bananes/caramel humm, idéal aussi pour finir des fruits à pleine.
Une version sympathique de la "classique " tatin.
Après l'excellente tatin de pommes de terre de Yotam Ottolenghi, j'ai trouvé une p'tite recette de tatin de navets dans le magazine magazine.
Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.
La tatin de pommes de terre est un plat de légumes savoureux et consistant préparé avec des pommes de terre, de l’oignon et du beurre.
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Aujourd'hui, je vous propose un cake fort gourmand, une recette issue de Toute la pâtisserie chez Solar.