Ce mois ci, je participe comme jury au 89ème défi de " recettes.
Une tatin originale, à servir en entrée accompagnée d'une salade bien assaisonnée ou en accompagnement d'une viande blanche.
Il me restait encore de beaux coings dans mon compotier, ainsi que quelques pommes.
À chaque année, depuis des lustres, la première virée "aux pommes" se conclut par la confection de la tarte tatin.
Vie et mort d'une tarte tatin 09h00; cueillette des fraises 11h00; équeutage des bestioles 15h00; nappage d'un plat à ta.
Quand j'ai l'occasion de trouver un chou rave, je le mets dans mon panier.
C'est avec plaisir que je vous partage la recette de notre dessert de ce soir: une tarte tatin aux abricots et thym.
Ingrédients : 1 pâte feuilletée ½ bûche de chèvre 10 pommes de terre moyenne 6 tranches de poitrine fumée 15 cl de crème liquide (15%) sel,poivre 1 salade Pré-cuire à la vapeur les pommes de terre épluchées.
Même si le soleil est bien paresseux cette année, on a quelques légumes sur les étals.
Je vous propose aujourd’hui une version à base de légumes de la fameuse tarte tatin ! Je suis sûre que vous connaissez tous la tatin aux pommes et sa petite histoire.
Tarte tatin Ingrédients : 4 pommes "clochardes" de préférence ou "golden", 1 pâte brisée (ou maison), 100 g de beurre, 200 g de.
Pour 6 personnes : 250 g de pâte brisée 1 kg d’endives 100 g de beurre quelques pincées de curry 2 cuillers à soupe de cassonade Epluchez les endives, coupez les en 2 dans le sens de la longueur.
Cet après-midi par ce temps froid et pluvieux j'ai une copine qui vient nous rendre visite à ma puce et moi, alors voilà je dois modifier mon programme de ce matin car ma puce étant malade, je ne peux plus aller en courses du coup.
Non non je n'ai pas inventé cette recette, je l'ai tout simplement trouvée là! Alors je la copie et colle! parce que c'est trop bon et que cette recette mérite d'être reconnue! De plus j'ai utilisé le miel offert par mon partenaire Mieux sucrer.
Cette année, les pommiers ont exceptionnellement tenu leur promesse et regorgent de fruits que nous ne sommes pas les seuls à apprécier… certaines sont verreuses.