Je vous propose aujourd’hui l’entrée que j’ai préparé pour l’anniversaire de Mister CrazyOven.
Très inspirée par les produits de Sud Corner, j’ai décidé de marier le saumon frais à la clémentine confite de la Maison Jouvaud trouvée sur leur site.
Tartare de bœuf parfumé - Le grand retour des cuillères apéritives ? Elles sont parfaites pour les apéros très gourmands.
TARTARE SAUMON ET SKYRAGRUME Une recette qui va plaire à nos amateurs de poisson cru et amoureux de SKYR ! 200g de saumon frais 1/2 pot de SKYR Puffy’s 1/2 citron, jus et zeste 2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge 1 orange Persil.
Hello ! Je ne sais pas si à la lecture du titre de ce plat cela vous dit quelque chose.
Ca croustille sous la dent, et c'est tendre dedans ! C'est vraiment un régal, cette panure fait maison.
Revenant du travail, la moiteur vous assaille, Alors faire à manger, ne vous dit rien qui vaille, Il fait beaucoup trop chaud.
Vous servirez cette lotte, avec une sauce froide, De type ravigote, tartare ou rémoulade.
Le quatorze février, se rapproche à grand pas, Mais prévoir un resto, cette fois ça n'ira pas : Diner à la maison, sera la seule option.
C'est ma semaine "Tartare" Aujourd'hui Tartare de veau aux tomates : Préparation 25 minutes Réfrigération 1 heure Fouettez le jus de 2 citrons verts dans un saladier avec 1 c à café de moutarde à l'ancienne .
C'est ma semaine "Tartare" Aujourd'hui Tartare a l'Italienne : Préparation 25 minutes Réfrigération 1 heure Rassemblez dans un saladier 500g de viande à Rumsteack fraîchement hachée avec 2 petites cuillères de capres et 100g de bon parmesan en copeaux.
Aujourd'hui Tartare aux coquillages et mangues : Préparation 35 minutes Réfrigération quelque temps avant de servir .
Le " Steack Tartare": Le tartare est un steak haché cru servi avec un peu ce qu'on veut comme crudité.