Vaisselle en céramique réalisée à l’Atelier des Tropiques Je ne me lasse pas du croustillant de ces sushi frits… Je te les propose cette.
Soupes courgette tartare ail et fines herbes 800g de courgette en dés 3tartares 1 bouillon de légumes Sel ,poivre 1 L d’eau Mettre tous les ingrédients sauf le tartare 15mn de cuisson mixer ajouter…
Très bonne recette réalisée en moins de 5 minutes (de cuisson) dans votre cookeo
Ingrédients pour 4 personnes : 1 grosse tomate rustique acheté au marché (ou 4 tomates grappes) 10 brins de ciboulette huile de noisette, vinaigre balsamique 150 gr de chèvre frais 1 cuillère à sou…
Cette recette est une variante de mon carpaccio de Saint Jacques (paru, il y a quelques semaines).
Bonjour les gourmands ! Aujourd’hui, je vous propose une entrée de saison, prête en moins de temps qu’il m’a fallu pour écrire cette introduction ;-) Je trouve cette association i…
Je vous invite aujourd’hui à pousser la porte du restaurant Le moment.
Recette du gourmet burger à la queue de boeuf confite 30 heures, sauce tartare maison, pickles d'oignons rouges
Recette de la sauce tartare avec des fines herbes, ciboulette, cerfeuil, estragon, persil, des aromates finement hachés.
Le jardin regorge d'herbes aromatiques, c'est le moment d'en profiter ! Une envie encore une fois de saveurs méditerranéennes.
Une verrine rafraîchissante et toute simple pour une entrée d'été.
Une sauce qui accompagne à merveille les fish and chips, le boeuf grillé, les poissons ou crustacés .
Une jolie entrée, lègère et fraîche, qui épatera les convives avec ce mariage audacieux saumon cru fromage.
J'ai déjà présenté une recette de steack tartare mais là j'ai pris une option différente où chacun participe et choisit la découpe de ses.
Un pur délice aux puissants accents de menthe, à tomber ! TARTARE DE FRAISES A LA MENTHE Pour 5 personnes Préparation : 10 mn .
Avant de partir pour une petite pause marine et une bonne cure d'iode, j'avais repéré cette recette du chef Grégory Cohen.