Sec

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Les recettes de cuisine "Sec" - page 32


FILET MIGNON AUX PETITS LÉGUMES ET AUX FRUITS SECS

FILET MIGNON AUX PETITS LÉGUMES ET AUX FRUITS SECS

Cela faisait un petit moment que je n’avais pas cuisiner de filets mignons et pourtant cela fait partie des viandes que j’adore.

Pain d'épices aux fruits - Bataille Food#95

Pain d'épices aux fruits - Bataille Food#95

Un Pain d'épices aux fruits sans matière grasse et sans œufs mais bourré de fruits confits et de fruits secs à ne pas réserver qu'à Noël.

Praliné maison

Praliné maison

La base de la base quand on commence à pâtisser.

Sucuklu kuru fasülye [Plat turc, en sauce, à base de haricots secs et de saucisson de boeuf]

Sucuklu kuru fasülye [Plat turc, en sauce, à base de haricots secs et de saucisson de boeuf]

Hello !De retour avec une recette turque, cette fois-ci ce n’est pas moi mais ma belle soeur qui cuisine.

Tarte fine aux poires, brebis basque et speck - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

Tarte fine aux poires, brebis basque et speck - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

A table on se délecte, de cette tarte maison ! Vous la ferez avec des produits bon et bio : Petites poires de saison (william ou bien guyot), Fromage de brebis sec (basque ou pecorino), Le tout couvert de speck, dés de lard ou jambon.

Turbot rôti, girolles, oignons et raisins secs au porto - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

Turbot rôti, girolles, oignons et raisins secs au porto - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

C'est vrai que le turbot, quand on le voit entier, Avec sa forme plate, et ses yeux minuscules, On ne peut le nier : il n'est vraiment pas beau ! Mais ce poisson épate, par sa chair délicate, Et a beaucoup d'émules, parmi les cuisiniers.

Buns de Chelsea

Buns de Chelsea

Mais qu'est ce que c'est ??? C'est une brioche enrichie de fruits secs garnie d'un glaçage de sucre roux, de miel et de beurre .

Tarte aux pommes et au pain d'épices

Tarte aux pommes et au pain d'épices

Il restait quelques pommes , du pain d'épices de Noël !!! Que faire avec ???? Une tarte aux pommes , un grand classique que nous adorons.

Carrés croustillants aux fruits secs

Carrés croustillants aux fruits secs

Quand je suis invitée, je ne viens jamais les mains vides !!! Je ramène toujours un petit quelque chose fait maison !!!! J'ai trouvé cette recette sympa, elle vient du stand du Moulin de Hurtigheim lors de leur passage au Marché de Noël !!! J'adore les.

Un chinois aux fruits secs

Un chinois aux fruits secs

Ces derniers mois, je ne publie presque plus de pâtes levées ! Pourtant je fais mon pain deux fois par semaine et fais de temps en temps une brioche .

Un Carrot Cake aux fruits secs

Un Carrot Cake aux fruits secs

Lorsque j'ai vu la photo de ce Carrot Cake aux fruits secs dans ce livre ( Petits plats pour tous les jours, Edition Larousse ) je me suis dit qu'il FALLAIT absolument le faire.

Torta di pane e di miele

Torta di pane e di miele

Que faire avec tous les morceaux de pain que l'on ne mange pas ????? Et bien un poudding !!!! Pour un gros poudding au miel et aux pommes, il vous faut : 300 g de pain sec (pour moi un mélange de pain au levain à base de seigle, de kamut, d'épeautre.

Ravioli au jambon et aux tomates confites

Ravioli au jambon et aux tomates confites

Oui, je sais j'ai de la chance de pouvoir acheter un rouleau de pâtes toute prête, super pratique pour les ravioli mais aussi pour les lasagnes !!!! Voici ma recette de ravioli ( 36 pièces ) : 1 rouleau de pâte à pâtes du jambon sec des tomates confites.

Mufffins aux noix et aux fruits secs

Mufffins aux noix et aux fruits secs

Quand on n'a pas trop de temps devant soi et que l'on veut préparer un goûter maison, j'ai la solution : les muffins !!! Dans ma pâte à muffins j'ai mis du lait fermenté , des fruits secs et un mélange de noix !! Pour 12 muffins il vous faut : 250 g.

Cadeaux gourmands à offrir 6

Cadeaux gourmands à offrir 6

Je fais beaucoup de sucré pour mes cadeaux gourmands, mais il y a aussi les cadeaux salés !!!! J'ai fait du sel au romarin , pas vraiment de recette.

Cake au fromage blanc et aux fruits secs

Cake au fromage blanc et aux fruits secs

De temps en temps j'achète des revues pour m'inspirer pour faire mes petits gâteaux de Noël .

Cadeaux gourmands à offrir 10

Cadeaux gourmands à offrir 10

Aujourd'hui je vous propose, pour vos cadeaux gourmands, un Confit de chocolat aux fruits secs !!!! C'est très simple à faire et orignal.

Le Stollen, brioche de Noel

Le Stollen, brioche de Noel

On trouve facilement le Stollen ici à Strasbourg, c'est une brioche que l'on trouve pendant la période des fêtes de fin d'année, elle est enrichie de fruits secs et d'épices comme la cannelle, le gingembre, la cardamome !!!!!! J'ai le plaisir d'en faire.

Kougelhopf

Kougelhopf

Depuis qu'il fait froid je n'arrête pas de faire de la pâte levée, c'est si bon.

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