Pour changer de la brioche si on se régalait avec ce pain brioché ? C'est en voyant la photo de ce pain chez Doria que j'ai eu envie de le faire.
En cette période de l'année, on a souvent de la visite ou bien on est invité.
Si vous aimez les fruits secs vous allez adorer ce cake ! Il est généreux en amandes, abricots, pruneaux figues et raisins et la pâte est parfumée à la cannelle et aux épices à pain d'épices ! Un cake à déguster avec un thé bien chaud, le bonheur ! Pour.
Pour notre petit déjeuner de la nouvelle année, j'ai fait des petites brioches traditionnelles ici : les Stollen.
J'ai acheté des belles poires dodues mais fermes dans mon magasin bio.
Que faire avec tout le pain sec ? Il reste toujours une tranche ou un quignon de pain et le lendemain c'est sec, pas très agréable à manger.
Je n'ai pas été vigilante mais je n'ai plus assez de pain pour le petit déjeuner : deux solutions : soit je vais acheter du pain à la boulangerie soit je fais une brioche ! J'ai opté pour la seconde solution : faire une brioche ! Ah la gourmandise !.
Je suis certaine que ça vous arrive aussi, vos enfants ouvrent un paquet de biscuits secs ils en mangent deux ou trois et après ils l'oublient.
Envie d'un kouglof un peu original ?Un kouglof au chocolat , recette trouvée chez mon amie Patchouka ! D'habitude le kouglof est garni de raisins secs macérés dans du schnaps mais là ils sont remplacés par des chunks au chocolat au lait !!! J'ai fait.
Je continue à faire des pains au levain mais je ne partage plus mes recettes, il y en a plein dans ma rubrique La ronde des pains.
Les températures baissent, et j'aime à nouveau cuisiner les fruits secs et le miel ! Pour une pause gourmande j'ai préparé ce délicieux gâteau aux noisettes et au miel.
Dans mes colis gourmands j'offre également de la confiture de Noël; c'est une confiture faite avec des fruits secs et des pommes .
Il y a quelques années j'avais fait ces bouchées aux fruits secs car je voulais faire un petit cadeau en plus de mes bredelé .
Voilà un drôle de nom de nom pour pain, et oui ce n'est pas un " pain " traditionnel avec farine et levure c'est plutôt un cake un peu compact plein de fruits secs.
Je n'ai plus fait de tarte au fromage blanc et mes gourmands m'en réclament ! C'est une recette alsacienne, que j'ai toujours mangé chez ma grand mère, elle rajoutait également des raisins secs dedans.
Chez nous il y a toujours de fruits secs comme les amandes les noisettes mais aussi abricots, figues et dattes ! On adore les dattes iraniennes , bien charnues, noires et hyper moelleuses mais celles ci sont difficiles à trouver.