Sec

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Les recettes de cuisine "Sec" - page 30


Gâteau pommes raisins secs et Rhum

Gâteau pommes raisins secs et Rhum

Nous avons eu une visite imprévue et je n'avais rien préparé.

Amandes et noisettes salées

Amandes et noisettes salées

Encore une idée pour un apéro fait maison !!!! Pourquoi acheter des fruits secs salés si on peut le faire à la maison ? En plus on peut choisir les épices que l'on veut et que l'on aime ! J'ai choisi d'aromatiser mes amandes et mes noisettes d'un mélange.

Concours - Je vous fais gagner les nouveaux produits Saint Agaûne

Concours - Je vous fais gagner les nouveaux produits Saint Agaûne

Pour mon premier concours je vous propose de vous faire gagner une Box Saint Agaûne .

Brioche au levain et aux fruits secs

Brioche au levain et aux fruits secs

Voilà une brioche au levain et aux fruits secs, délicieuse pour le petit déjeuner ou pour un gouter ! Il faudra : 500 q de farine 1 sachet de levure de boulangerie 50 g de sucre 200 ml de lait 1 oeuf 50 g de levain rafraichi 150 g environ d'un mélange.

Tarte aux abricots et aux pistaches

Tarte aux abricots et aux pistaches

Aujourd’hui je vous propose une tarte à l'abricot et aux pistaches , recette inspirée du Sale E Pepe ! Il faut pour un cercle de cm : 165 g de farine 65 g de beurre 65 de sucre 2 jaunes d'oeuf 1 pincée de sel garniture : des abricots 2 biscuits secs.

Chinois à la crème pâtissière, amandes et chocolat

Chinois à la crème pâtissière, amandes et chocolat

Un super bon chinois , bien garni, pas sec : c'est ce que je voulais pour notre petit déjeuner gourmand ! Il faut pour un chinois moyen : pâte : 300 g de farine 100 ml de lait 1 cuillère à dessert de levure 90 g de beurre 1 oeuf 50 g de sucre crème pâtissière.

Cake/pain d'épices aux fruits secs sans oeuf

Cake/pain d'épices aux fruits secs sans oeuf

L' automne arrive doucement et j'aime manger un bon cake avec des fruits dedans accompagné d'un bon thé !!! Mon cake/pain d'épices ne contient ni beurre ni oeuf !!! Mais des fruits secs et des noix de pécan de mon partenaire Keimling.

Brioche aux fruits secs

Brioche aux fruits secs

Christelle adore les brioches , elle en fait très souvent et même plus que moi !!! Elle a aussi vu cette belle recette chez Michèle.

Pain pour le petit déjeuner, au levain, épices à pain d'épices, raisins et cranberries

Pain pour le petit déjeuner, au levain, épices à pain d'épices, raisins et cranberries

Pour changer de la brioche du weekend j'ai eu envie de faire un pain mais un pain spécial, un pain contenant des fruits secs et des épices ! J'ai pris la recette du livre que j'aime beaucoup en ce moment ! Dans la recette la quantité de levain n'est.

Panforte amandes, noisettes et agrumes confits cadeau gourmand

Panforte amandes, noisettes et agrumes confits cadeau gourmand

J'adore cette gourmandise, je l'ai découverte il y a de nombreuses années lors de mes séjours en Toscane .

Cake aux fruits confits

Cake aux fruits confits

Si je veux faire une surprise aux filles : je leur prépare un cake aux fruits confits ! Oui c'est si bon avec des raisins secs , des cerises confites ainsi que des citrons et des oranges confits ! Voici la recette trouvée dans un vieux livre de cuisine.

Pain brioché aux amandes raisins secs et orange confite

Pain brioché aux amandes raisins secs et orange confite

Pour changer de la brioche si on se régalait avec ce pain brioché ? C'est en voyant la photo de ce pain chez Doria que j'ai eu envie de le faire.

Confiture de Noel - Cadeaux gourmands 2016

Confiture de Noel - Cadeaux gourmands 2016

J'aime aussi offrir des confitures avec mes bredelé .

Bouchées aux fruits secs

Bouchées aux fruits secs

En cette période de l'année, on a souvent de la visite ou bien on est invité.

Cake de Noël aux fruits secs

Cake de Noël aux fruits secs

Si vous aimez les fruits secs vous allez adorer ce cake ! Il est généreux en amandes, abricots, pruneaux figues et raisins et la pâte est parfumée à la cannelle et aux épices à pain d'épices ! Un cake à déguster avec un thé bien chaud, le bonheur ! Pour.

Brioches du Nouvel an - Stollen

Brioches du Nouvel an - Stollen

Pour notre petit déjeuner de la nouvelle année, j'ai fait des petites brioches traditionnelles ici : les Stollen.

Pain au lait fermenté et fruits secs

Pain au lait fermenté et fruits secs

J'ai très souvent du lait fermenté dans mon réfrigérateur.

Poires au four, gelée de groseilles, raisins secs et amandes

Poires au four, gelée de groseilles, raisins secs et amandes

J'ai acheté des belles poires dodues mais fermes dans mon magasin bio.

Semmelknodel sauce poireaux

Semmelknodel sauce poireaux

Que faire avec tout le pain sec ? Il reste toujours une tranche ou un quignon de pain et le lendemain c'est sec, pas très agréable à manger.

Petites brioches à l'orange et raisins secs

Petites brioches à l'orange et raisins secs

Je n'ai pas été vigilante mais je n'ai plus assez de pain pour le petit déjeuner : deux solutions : soit je vais acheter du pain à la boulangerie soit je fais une brioche ! J'ai opté pour la seconde solution : faire une brioche ! Ah la gourmandise !.

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