Sarrasin
1 382 recettes
Galettes de sarrasin au saumon
Les galettes constituent un bon moyen de faire passer le poisson du vendredi.
Galettes de sarrasin jambon, champignons, câpres
Pour la pâte, j'ai utilisé la recette du paquet de farine qui n'emploie que de la farine de sarrasin.
Galettes de sarrasin aux épinards et au chèvre
Je rappelle le secret des galettes de sarrasin : un long repos de la pâte, une cuisson au beurre demi-sel, la main lourde pour le beurre.
Galettes de sarrasin aux oeufs brouillés
Les oeufs brouillés ne nécessitent pas de technique particulière, simplement un peu de patience.
Galette de sarrasin à l'andouille, aux cœurs d'artichaut & au reblochon
Des galettes typées, pour ceux qui apprécient les saveurs rustiques.
Galette de sarrasin à la raclette
Il restait pas mal de raclette, alors j'ai eu l'idée d'en fourrer des galettes de sarrasin.
Galettes de sarrasin au boudin noir & aux pommes
Cette année, je n'ai publié qu' une seule recette de galette de sarrasin , il était temps d'en ajouter une autre, garnie de boudin noir cet.
Galettes de sarrasin à la salade de radis noir
Dans une semaine, c'est la Chandeleur, alors il est temps de proposer quelques idées de garnitures salées.
Blini au sarrasin
Pour être appréciés de Cher & Tendre, les blini doivent être au sarrasin et cuits au saindoux ou au lard gras salé.
Galettes de sarrasin au poulet & au Maroilles
Avec un reste de poulet rôti mais pas seulement, j'ai également testé avec de la Montbéliard et des pommes de terre, c'est moins léger mais.
Galette de sarrasin au beurre de sauge & oeuf au plat
Depuis que j'ai découvert le beurre de sauge en Emilie-Romagne, je ne m'en passe plus.
Galette de sarrasin à l'andouillette
Les galettes de sarrasin s'accordent à merveille avec la charcuterie et notamment l' andouille ou l'andouillette.
Roulés aux rillettes de maquereaux et aux poivrons
Il me restait juste deux galettes de sarrasin au congélateur que j'ai garnies de rillettes de maquereaux et de poivrons selon une idée d.
Galettes de sarrasin oeuf, jambon, fromage et poivron
Avec tous mes essais de levain chef, j'ai eu pas mal de levain "écarté" que je réservais dans un bocal au frais.
Filet mignon de porc sauce vinaigre de miel et crozets su sarrasin Alpina
Niveau de difficulté : facile
Sarrasin aux champignons et carottes
Voici un plat végétarien et végan ou un accompagnement amélioré pour une viande.
Sarrasin aux champignons et carottes
Voici un plat végétarien et végan ou un accompagnement amélioré pour une viande.
Sarrasin aux champignons et carottes
Voici un plat végétarien et végan ou un accompagnement amélioré pour une viande.
Sobacha - infusion au sarrasin grillé
J’adore le sarrasin grillé depuis qu’Aline me l’a fait découvrir dans ses desserts! Un chouette petit goût doux, de céréales, torréfié.