Sarrasin

Sarrasin

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Les recettes de cuisine "Sarrasin" - page 49


Biscuits au kaki, flocons d'avoine et graines de sarrasin

Biscuits au kaki, flocons d'avoine et graines de sarrasin

Quoi de mieux qu'une recette de biscuits pour commencer l'année 2021 tout en douceur et comme l'un des fruits de saison est le kaki, on en extrait la pulpe pour en faire des biscuits.

Pain au sarrasin : sans lactose et sans matière grasse

Pain au sarrasin : sans lactose et sans matière grasse

Pain au sarrasin : recette sans lactose et sans matière grasse, réalisée avec le cooking chef gourmet pour un petit déjeuner sain

Poireau de Normandie confit, moules de Bouchot, beurre blanc au combava, huile de poireau et sarrasin

Poireau de Normandie confit, moules de Bouchot, beurre blanc au combava, huile de poireau et sarrasin

La recette de Victor Mercier, chef du restaurant Fief à ParisNiveau de difficulté : moyen

Pain d’épices au sarrasin de Eric Jubin

Pain d’épices au sarrasin de Eric Jubin

Qui dit Noël dit pain d’épices et je souhaitais me goinfrer de cet incontournable gâteau au miel délicieusement parfumé aux épices dont je suis si gourmande alors, après avoir déjà réalisé le…

Gratin de crozets au poireau et au comté - la cuisine de josette

Gratin de crozets au poireau et au comté - la cuisine de josette

En feuilletant un magasine télé (télé loisir) j'ai vue une recette de crozet que je ne connaissais pas qui ma fait envie de l'essayer.

Index Gratins

Index Gratins

Chouxiflette (Chou Chinois façon Tartiflette) Crumble de Butternut, Bacon et Chèvre Gratin de Chou Fleur et Carotte Gratin Courgette Cancoillotte Gratin de Crozets au Sarrasin, Cancoillotte, Jambon…

Tarte sarrasin épinards bacon parmesan

Tarte sarrasin épinards bacon parmesan

J'ai appris à cuisiner la farine de sarrasin autrement que dans des galettes et je m'en félicite ! Mélangée à de la farine de blé elle lui apporte beaucoup de saveur.

Fine tarte aux pommes et au sarrasin

Fine tarte aux pommes et au sarrasin

Je n'ai pas souvent de farine de sarrasin dans mes placards, je n'ai pas l'habitude de m'en servir d'autant quand général lorsque je sers des galettes bretonnes au sarrasin je les achète toutes prêtes.

L’idée de la semaine Toasts de sarrasin

L’idée de la semaine Toasts de sarrasin

Croustillants et sans gluten, parfaits pour les amuse-bouche

Hamburger

Hamburger

De la courte époque où je mangeais de la viande, j'aimais beaucoup les hamburgers.

Craquelins

Craquelins

Recette trouvée dans un magazine, et qui fonctionne super! Mélanger; 1 2\3 de farine (blé entier pour moi, avec un soupçon de sarrasin) 1 .

Crêpes ludiques

Crêpes ludiques

C'est fou comme une simple pâte à crêpes de sarrasin peut être multi-fonctionnelle!

Pain sarrasin cacao

Pain sarrasin cacao

Au fil du temps, mon pain quotidien trouve ses variantes .

Croquettes de sarrasin

Croquettes de sarrasin

La froidure m'inspire des envies de plats "comfort food".

Le silence

Le silence

Voilà le silence! La preuve? C'est ce qui reste une fois qu'on a retiré les notes ;-) Comment on fait quand on a trop peu de temps pour con.

Gâteau aux bleuets presque de mon enfance

Gâteau aux bleuets presque de mon enfance

3 mélanges d'ingrédients à amalgamer; 3 tasses de farine (celle qu'on aime.

Sarrasin déguisé en "haché" pour tacos

Sarrasin déguisé en "haché" pour tacos

On fait griller à cru 1 tasse de sarrasin* (ça fera assez de garniture pour 6 tacos).

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