Salé

Salé

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Les recettes de cuisine "Salé" - page 23


Noix de Saint-Jacques Snackées sur Crème de Champignons, Pleurotes Gris et Graines de Tournesol

Noix de Saint-Jacques Snackées sur Crème de Champignons, Pleurotes Gris et Graines de Tournesol

Découvrez ma nouvelle recette gourmande de noix de Saint-Jacques snackées, accompagnées d'une onctueuse crème de champignons, de pleurotes gris savoureux juste grillés et de graines de tournesol croquantes.

Quel vin avec une raclette ? L’accord parfait pour élever ton dîner

Quel vin avec une raclette ? L’accord parfait pour élever ton dîner

Découvre quel vin boire avec votre raclette cet hiver pour rendre hommage à ce plat

Panna cotta de betterave rouge à la rose

Panna cotta de betterave rouge à la rose

Un décoration florale à la rose sur une panna cotta salée à la betterave rouge, pour une verrine délicate et gourmande!

Recette de Frites de Citrouille : Une Alternative Délicieuse

Recette de Frites de Citrouille : Une Alternative Délicieuse

Frites de citrouille, une délicieuse alternative aux frites traditionnelles cuites au four, facile à réaliser pour accompagner vos plat

Pâtes aux Poivrons et Curry

Pâtes aux Poivrons et Curry

Pâtes aux poivrons et curry, un savoureux plat coloré à base de poivrons et une sauce crémeuse au curry facile à réaliser pour un repas léger

Salade de lentilles

Salade de lentilles

Idéale pour un repas sain et équilibré.

Flan de potimarron, olives et pignons de pin

Flan de potimarron, olives et pignons de pin

Ce que j'aime avec l'automne, c'est l'arrivée des courges sur les étals.

Oeufs cocotte au butternut

Oeufs cocotte au butternut

Les oeufs cocotte au butternut sont une manière savoureuse et réconfortante de revisiter un classique de la cuisine française.

Purée de citrouille

Purée de citrouille

La purée de citrouille est un ingrédient polyvalent qui peut être utilisé dans une variété de recettes sucrées et salées.

Entrecôte sauce au beurre persillé et grenailles à la friteuse

Entrecôte sauce au beurre persillé et grenailles à la friteuse

Aujourd'hui, c'est donc un plat pour amateur de viande.

Houmous maison à ma façon sans Tahini

Houmous maison à ma façon sans Tahini

C’est une recette qui fait l’unanimité à la maison.

PÂTES BRAISÉS AUX AIGUILLETTES DE POULET ET LÉGUMES

PÂTES BRAISÉS AUX AIGUILLETTES DE POULET ET LÉGUMES

Plat de retour de marché ces pâtes braisées aux aiguillettes de poulet ou de viande si vous préférez, c'est sans prise de tête, faire braiser le poule

Tarte Légère aux Aubergines et Tomates

Tarte Légère aux Aubergines et Tomates

Tarte légère aux aubergines et tomates, une savoureuse tarte légère salée à base de tomates et d'aubergines, facile à réaliser

Tagliatelles de Courgettes Façon Carbonara

Tagliatelles de Courgettes Façon Carbonara

Tagliatelles de courgettes façon carbonara, un bon plat léger à base de courgettes en tagliatelles à la sauce carbonara, facile à réaliser.

Joue de bœuf à la bière brune

Joue de bœuf à la bière brune

*Sans lactose* *sans œufs* Les températures descendent et on a bien envie d'un plat longuement mijoté de temps en temps !!! La joue de bœuf est parfaite pour ça, plus elle cuit longtemps, plus elle sera fondante !!! 😋 Les ingrédients (pour 4 personnes).

Pâte à crêpe sans repos

Pâte à crêpe sans repos

Les crêpes sont un incontournable de la cuisine française, que ce soit pour le petit-déjeuner, le dessert ou même une collation rapide.

Purée de pois chiche

Purée de pois chiche

La purée de pois chiche, plus connue sous le nom de houmous, est un plat traditionnel du Moyen-Orient.

Pain libanais pour chawarma et kebab

Pain libanais pour chawarma et kebab

Le pain libanais, également appelé "pain pita", est un pain plat traditionnel du Moyen-Orient.

Falafels au four

Falafels au four

De longues années après avoir publié ma recette de falafels traditionnels, avec des pois-chiches secs à tremper la nuit, il était temps de proposer la version rapide et sans culpabilité des falafels au four.

Risotto au veau Tendriade et figues

Risotto au veau Tendriade et figues

Un risotto gourmand alliant tendreté du veau et douceur sucrée des figues, pour un plat raffiné et savoureux.

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