Je vous fais découvrir aujourd’hui une recette typique de la gastronomie traditionnelle des Pouilles.
Ingredients pour 4 personnes : 350 g de farine forte ou type '00' 20 g de levure de boulanger ou 6 g de levure sèche 1 c.
Le calzone, frère de la pizza mais plus mystérieux, cache des surprises avec son drôle de nom.
Avis aux amateurs de pâte à pizza ! Les pizza c'est super bon, mais on sent quand même vachement mieux la pâte à pizza dans une calzone ! Depuis tout petit j'adore les calzones, parfois plus que les pizzas.
Aujourd'hui, je vous propose de faire une calzone, simple et rapide quand on pas pas vraiment le temps de cuisiner, comme c'est le cas pour moi le midi avec les loulous.
Un clin d'œil à Enzo le super champion du Grand Slam qui mange une calzone tous les 4 samedis : Pizza Calzone speck, scamorza.
De toutes les pizzas, la calzone reste ma pizza préférée.
Aujourd'hui, je vous propose de faire une calzone, simple et rapide quand on pas pas vraiment le temps de cuisiner, comme c'est le cas pour moi le midi avec les loulous.
Ingredients: 1 pâtes feuilletés 1 boite de dés de jambon cuit 1 sachet de Gruyère Un peux d"herbet de provence Un cercle ou verre Prépation: Poser votre pâte feuilleté a plat sur la table, prennez votre verre pas trop petit ni trop gros.
Avec, endive, poireau, bleu fondant (ou roquefort si vous préférez), crème fraîche, cerneaux de noix, huile d’olive .
Cette salade aurait pû être préparée en automne, mais je l'ai faite le mois dernier, quand c'était encore la saison des endives, bien qu'on.
Depuis quelque temps on voit de plus en plus des pizzas calzone sur la blogosphère culinaire.
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