Réveillon

Réveillon

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Les recettes de cuisine "Réveillon" - page 40


Escalopes de foie gras aux pommes

Escalopes de foie gras aux pommes

Je vous propose de réaliser des escalopes de foie gras aux pommes pour une entrée sympa de réveillon de Noël ou du 31.

Bûche au chocolat et pomme granny

Bûche au chocolat et pomme granny

Je vous propose de réaliser une bûche au chocolat et pomme granny pour votre réveillon, qu'en dites vous?Je vous donne les quantités.

Rôti de cerf au poivre, à l'ail et au Porto

Rôti de cerf au poivre, à l'ail et au Porto

Voici le rôti de cerf que j'ai préparé pour le réveillon de jour de l'an l'année dernière.

Foie gras cuit au torchon au Sauternes

Foie gras cuit au torchon au Sauternes

Je vous propose de réaliser votre foie gras cuit au torchon au Sauternes pour votre réveillon.

Ballotines de volaille fermière farcies aux girolles et marrons

Ballotines de volaille fermière farcies aux girolles et marrons

Les volailles sont les stars des réveillons et des fêtes en général.

Entremets Dôme cerise pistache comme un bonnet de Noël

Entremets Dôme cerise pistache comme un bonnet de Noël

Une mousse cerise,une crème pistache, voici le Dôme Cerise Pistache aux accords parfaits pour réveillonner en beauté avec un petit clin d'oeil au Père Noël.

Du foie gras pour Noël : les accompagnements

Du foie gras pour Noël : les accompagnements

Vous avez décidé de proposer du foie gras sur votre table de réveillon, vous avez fait votre choix entre canard et oie, mi-cuit, pasteurisé, terrine ou ballotine.

Sélection Recettes pour Noël et le réveillon sans gluten et sans lactose

Sélection Recettes pour Noël et le réveillon sans gluten et sans lactose

Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain .

Feuilletés fleurs aux saucisses de Strasbourg

Feuilletés fleurs aux saucisses de Strasbourg

Pour l'apéritif du réveillon, je pense aussi à mes petits enfants et ces petites fleurs feuilletées garnies de saucisses m'ont tout de suite séduite lorsque je les ai vu l'année dernière, chez Christelle La cuisine de Poupoule.

Du foie gras pour Noël : mes recettes

Du foie gras pour Noël : mes recettes

Au moment des fêtes de fin d'année, il fait partie des stars qui trôneront sur de nombreuses tables du réveillon ici dans le Gers : le foie gras bien sûr ! Essentiellement du foie gras de canard, même si bien sûr le foie gras d'oie est tout aussi délicieux.

Velouté de moules au safran

Velouté de moules au safran

J'ai proposé ce velouté de moules de bouchot parfumé au safran l'année dernière lors du réveillon de Noël.

Bûche aux épices, au chocolat et aux agrumes

Bûche aux épices, au chocolat et aux agrumes

Une succulente bûche au chocolat, aux épices et aux agrumes pour clore votre menu de réveillon en véritable feu d'artifice gourmand !

Bûche aux épices, au chocolat et aux agrumes

Bûche aux épices, au chocolat et aux agrumes

Une succulente bûche au chocolat, aux épices et aux agrumes pour clore votre menu de réveillon en véritable feu d'artifice gourmand !

Bûche de noël à la mousse de pommes et caramel au beurre salé

Bûche de noël à la mousse de pommes et caramel au beurre salé

Noël est passé, mais je tenais quand même à vous faire part de mon Expérience Gourmande réalisée pour le dessert du réveillon avec ma fami.

Mini Paris-Brest (C. Felder)

Mini Paris-Brest (C. Felder)

Bonjour! Je prends enfin le temps de poster cette recette exceptionnelle de Paris-Brest testée pour le réveillon du nouvel an.

Charlotte aux pommes, caramel au beurre salé

Charlotte aux pommes, caramel au beurre salé

Une recette de Cécilia , du blog "les recettes de céci" ; que j'ai déjà fait 2 fois, succés garanti ! Une petite charlotte idéale pour le réveillon ! pour 6 personnes : 6 paquets de biscuits à la cuiller 6 pommes (reine des reinettes) 25 cl de crème.

Mes spécialités de Noël favorites

Mes spécialités de Noël favorites

Photo Antonio Castagna @Flickr   Pour ce jour de réveillon de Noël, j'ai eu envie de vous proposer un petit post à thème.

Christmas muffins au foie gras

Christmas muffins au foie gras

Ah Noël, son repas de réveillon à n'en plus finir où l'on mange sans faim jusqu'à s'effondrer la tête dans sa bûche glacée fondue.

Gâteau au citron vert et avocat

Gâteau au citron vert et avocat

À quelques heures du réveillon de Noël, c'est un gâteau un peu inhabituel que je vous propose, puisque celui-ci est complètement vegan.

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