Réveillon
1 029 recettes
Velouté de marrons et copeaux de foie gras
Un velouté de marrons et copeaux de foie gras que j’ai servi pour notre réveillon de la St-Sylvestre.
Gâteau aux épices, bananes, meringue et caramel
Gâteau aux épices, bananes, meringue et caramel, le dessert que nous avons savouré le soir du réveillon de la St-Sylvestre.
Noix de St-Jacques aux huîtres panées, salade au miel et Saké
La recette de mon entrée du réveillon, inspirée du chef Eric Coisel du célèbre restaurant Prunier à Paris.
Dos de cabillaud aux Morilles
Le menu du réveillon du Jour de l’An se poursuit avec du poisson: un dos de cabillaud aux morilles, surprenant n’est-ce pas! Une recette trouvée sur un blog que j’apprécie particulièrement celui de Mathilde 4saisons en cuisine.
Minis croque-madame de fêtes
Des croque-monsieur pour le réveillon de Noël?? ça ne fait pas très "repas de fête" mais quand ils sont réalisés avec des produits sortant.
Fricassée de chapon de pintade au Riesling
J'en vois encore qui se cassent la tête pour savoir ce qu'ils vont servir pour le réveillon de demain soir ou le déjeuner du Jour de l'An.
Bisque de langoustines
Bisque,soupe,langoustine,cuisiner les restes, repas festif, repas de fêtes,réveillon,noël,fruits de mer
Fondue de poireaux au curcuma et noix de pétoncle, en mini-cassolette
Fondue de poireaux,curcuma,pétoncle,mise en bouche,simple,crème,vin blanc ,cassolette,cuillère apéritive,bouchée , apéritif,buffet,réception,réveillon ,coquillage,fruit de mer
Ravioles de langoustines et sa bisque émulsionnée
Raviole,ravioli,langoustine,crustacé,crème,émulsion,coriandre,repas de fêtes, Noël,réveillon,demoiselle de la mer,entrée chic
Boudin blanc de volaille, de Jean-François Piège
Boudin blanc,volaille,réveillon,Noël,repas de fêtes,recette de chef,Jean-François Piège,cuisine française,sans boyau,entrée,ballotine
Salade de mesclun aux châtaignes et haddock
Mesclun,haddock,poisson fumé,églefin,salade,entrée froide,vinaigre balsamique,noël,réveillon,entrée festive,chaud-froid,express,rapide,facile,salé-sucré,végétarien,repas de fête,Noël sans stress
Koulibiac, sauce au beurre blanc nantais
Koulibiac,koulibiak,coulibiac,kulebyaka,recette festive,réveillon,pâques,saumon,sole,poisson,riz à risotto,aneth,épinard,oeufs durs,champignon,sauce au beurre blanc,grande tablée,grands classiques,cuisine russe,Europe de l'Est,tourte,farce,aneth,gastronomie.
Huîtres chaudes au curry
Huîtres, curry,huîtres chaudes,huîtres gratinées,table de fêtes, réveillon,huître Le Gall,Corlou,Port louis,mollusque,curry,Port-louis,recette facile,Grill oysters
Poireaux sauce gribiche
Aujourd’hui veille de Noël, je vous présente une recette légère, un peu trop simple pour le réveillon de noël mais qui sera apprécier quand.
Parmentier à la balinaise
Pour le réveillon ???? ça ne fait pas très fête mais pourquoi pas !!!!!!!!!!!!!!! J’avais acheté une boite de confit de canard, un jour.
Tarte Fine au Saumon Fumé et Fondue de Poireaux
En mal d’inspiration au dernier moment pour la fête de réveillon ? J’ai peut-être la solution ! Rapide et facile cette recette ne réclame aucun ingrédient particulier que ceux qui sont déjà dans le réfrigérateur pour les fêtes : pâte feuilletée, poireau,.
Râble de Lapin Sauce à la Crème et Morilles
Voici un plat de fête qui devrait plaire à vos invités ! Suite à l’élaboration de cette recette pour le réveillon de Noël, je me suis aperçu que le lapin était absent des recettes de mon blog ! C’est pourtant une viande que j’affectionne, mais il est.
Galette des Rois à la Crème d'Amandes
A peine le réveillon de la nouvelle année passé qu’il nous faut déjà penser à tirer les Rois et célébrer l’Epiphanie.
Orgeotto aux Petits Légumes et Olives | Je cuisine donc je suis
Cet orgeotto aux petits légumes et olives est un plat idéal pour un repas allégé après les excès du Réveillon.
La bûche glacée
Toujours un peu difficile en fin de repas, pourquoi ne pas essayer de préparer une bûche glacée maison? un jeu d’enfant et très appréciée en fin de réveillon car très légère…… Vo…