Réveillon
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La compote aux fruits séchés....du réveillon de noel
Très simple cette compote mais délicieuse et en plus très saine et digeste.
Mini-sandwichs de rillettes de thon & radis noir
Comment faire un réveillon avec des cadeaux de Noël .
Cocottes feuilletées de St Jacques sur fondue de poireaux et Crevettes
Pour ce réveillon de Noël , en deuxième entrée ( après le foie gras traditionnel ) enfin surtout parce qu'on adore ça .
Gâteau au chocolat, streusel au cacao
J'avais réalisé ce dessert pour le réveillon du 31 décembre 2009.
Cocktail : coupe champenoise à la framboise
J'ai servi ce cocktail le soir du reveillon de Noël, à consommer bien sûr avec modération.
Jambon de Noël et ses flans de marrons
Pour le reveillon j'ai réalisé un jambon au four avec des timbales de marrons et des petits pois à la française.
Verrine salée : purée d'artichauts au confit de canard
Une verrine salée que j'ai servie à l'apéritif de mon réveillon du 24 décembre.
Soupe champenoise
Un cocktail servi pour le reveillon du 31 décembre, cette soupe champenoise est à base de jus de pamplemousse rose.
La mâche
Pour les deux reveillons, j'avais acheté de la salade toute prête : de la mâche en fête de "Bonduelle".
Vin chaud
Pour le soir du réveillon du 31 décembre, j'avais fait du vin chaud, on a bien apprécié devant le feu de cheminée.
Framboise pistache
Le dessert du réveillon du 31 décembre Framboise pistache Recette originale "Bûche framboise et pistache" du magazine Cuisine conviviale N°36 (novembre décembre 2010 -janvier 2011) J’ai adapté la recette, j'ai modifié la quantité des ingrédients, pour.
Pavés de poisson au chèvre
Une recette trouvée sur un magazine au moment des fêtes de fin d’année, dont je ne me souviens pas du nom.
Panna cotta au foie gras et confit d'échalotes
Recette servie au réveillon du 31 décembre, j’avais réalisé un confit d’échalotes à la place du confit d’oignons de la recette d’Eva.
Bon reveillon de St Sylvestre et Bon premier de l'an
Mon dessert de Noël 2013 : recette publiée prochainement.
Jour de l'An 2016
En cette veille du jour de l’an, je vous souhaite tout d’abord un bon réveillon et une très bonne année 2016.
Bon reveillon de Noêl et bon Noël
En ce 24 décembre, pas de recette aujourd’hui, je vous abandonne, je vais retrouver mes casseroles pour préparer mon repas de Noël.
Bon réveillon du 31 décembre et Bonne année 2017
Voici la nouvelle année Souriante, enrubannée, Qui pour notre destinée Par le ciel nous est donnée : C’est à minuit qu’elle est née.