Ratte
214 recettes
FILETS DE POISSON PANES MAISON POMMES DE TERRE RATTES PETITS POIS
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POULET ROTI A L'AIL ET AUX POMMES DE TERRE RATTES
Une certaine nostalgie du poulet dominical aujourd'hui et une envie de belles petites pommes de terre nouvelles plutôt que de frites.
FILET DE CHAROLAIS AU LANGRES, ECHALOTES ROTIES, RATTES A LA FLEUR DE SEL
J'ai eu l'occasion déjà de publier une recette avec ce délicieux fromage qu'est le LANGRES, ESCALOPE DE VOLAILLE AU LANGRES (clic).
SALADE DE RATTES AUX POIS GOURMANDS, JAMBON BLANC ET RADIS ROSES
Une très jolie salade merveilleusement assortie au niveau des saveurs et qui met le printemps dans nos assiettes ! SALADE DE RATTES AUX.
DELICE DE SAUCISSES DE TOULOUSE AUX POMMES RATTES
Un plat réconfortant qui convient bien à ces premiers jours frisquets.
PUREE DE POMMES DE TERRE RATTES DE MONSIEUR JOËL ROBUCHON
La purée comme les oeufs brouillés ou l'omelette ou d'autres préparations est considérée comme un plat ne présentant aucune difficulté.
NOIX DE VEAU AUX MIRABELLES, MIEL, ET POMMES DE TERRE RATTES
Deux journées pleines d'émotions avec la naissance de deux nouveaux petits-enfants, Julie le 17, et Soren, le 18.
Lapin Confit aux Olives et Romarin
Lapin cuit doucement en cocotte jusqu’à réduction des sucs avec des olives noires et parfumé au romarin.
Sauté de porc aux légumes printanier
J’ai acheté des petites Rattes, des carottes nouvelles puis à la boucherie, j’ai trouvé de la joue de porc.
Velouté de Ratte du Touquet infusé au haddock et au poireau
On se régale d’avance à l’idée d’aborder l’automne avec ce savoureux velouté aux saveurs délicates, ça n’est pas sorcier de se faire du bien !
Galettes de Ratte du Touquet
Tels des soleils au cœur de votre assiette, ces galettes sortent de l’ordinaire, moelleuses à cœur et croustillantes à l’extérieur…
Salade Automnale à la Nepita
Salut Salut !!! Deuxième jour de Décembre… Deuxième jour du Challenge… J’espère que vous allez bien !! Ce midi, j’ai réalisé une salade que nous adorons manger avec Antò mais que je n’avais pas encore mise sur le blog!! Chose faite aujourd’hui.
Salade de Pommes de Terre "Ratte du Touquet", inspiration Méditerranéenne
J'ai la chance de recevoir de temps en temps des pommes de terre " Ratte du Touquet " directement des producteurs.
Pommes de terre rôties au pain d’épices
Ingrédients pour 4 personnes : 30 environ petites rattes du Touquet 4 tranches de pain d’épices 12 oignons grelot Sel Poivre