Québec

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472 recettes

Les recettes de cuisine "Québec" - page 2


Poulet BBQ sauce au sirop de bouleau

Poulet BBQ sauce au sirop de bouleau

On peut utiliser des pilons, des hauts de cuisse ou des cuisses pour cette recette de poulet BBQ sauce au sirop de bouleau.

Relish au maïs

Relish au maïs

La relish au maïs (Coronation ou Bick’s) est maintenant difficile à trouver en épicerie.

Clafoutis aux bleuets

Clafoutis aux bleuets

Le clafoutis aux bleuets est un dessert super facile à réaliser.

Salade de maïs à la mexicaine

Salade de maïs à la mexicaine

Une savoureuse recette de salade de maïs ou de blé d'inde comme on dit chez nous épicée à la mexicaine, savoureuse et colorée, facile à réaliser.

Moussaka à l’agneau du Québec

Moussaka à l’agneau du Québec

La moussaka, un classique de l’automne quand les aubergines abondent au jardin.

Gâteau aux pommes et épices (sans oeufs)

Gâteau aux pommes et épices (sans oeufs)

Les épices de cette recette de gâteau aux pommes lui confèrent un goût et des couleurs qui se marient à la saison automnale.

Tarte aux pommes à l’Alsacienne

Tarte aux pommes à l’Alsacienne

Je vous propose une recette de tartes aux pommes un peu différente, la tarte aux pommes à l'Alsacienne.

Filet de porc et poires marinés au sirop de bouleau

Filet de porc et poires marinés au sirop de bouleau

Dans cette recette la saveur du filet de porc cuit au four est délicatement rehaussée par le sirop de bouleau et accompagné des notes fruitées des poires.

Porc effiloché au sirop de bouleau et à la bière à la mijoteuse

Porc effiloché au sirop de bouleau et à la bière à la mijoteuse

On adore le porc effiloché pour son côté sucré et chaleureux.

Boulettes d’agneau sauce à la poire

Boulettes d’agneau sauce à la poire

Une recette toute simple de boulettes d'agneau parfumées à la menthe.

Filet de truite, compote de groseilles et rhubarbe

Filet de truite, compote de groseilles et rhubarbe

Un filet de truite cuit au four accompagné d'une compote crémeuse et légèrement acidulée faite de rhubarbe et de groseilles.

Bouchées au fromage Brie, poires et canneberges

Bouchées au fromage Brie, poires et canneberges

Je vous présente ces petites bouchées composées de fromage Brie et d'une compote de poires et canneberges très facile à réaliser.

Marinade pour viande au sirop de bouleau

Marinade pour viande au sirop de bouleau

Cette marinade pour la viande parfumée au sirop de bouleau et à la marjolaine est très douce.

Blondies à l’érable et pacanes

Blondies à l’érable et pacanes

Ces blondies à l'érable ont la texture crémeuse d'un brownies.

Haricots noirs à la cubaine

Haricots noirs à la cubaine

Ce plat de haricots noirs à la cubaine se sert avec un riz blanc.

Bleuets séchés et yogourt

Bleuets séchés et yogourt

Après quelques heures au frigo, les bleuets séchés ajoutés à une portion de yogourt deviendront moelleux et juste assez croquants.

Sauce BBQ au sirop de bouleau

Sauce BBQ au sirop de bouleau

Envie d'une recette facile de sauce bbq maison assaisonnée au sirop de bouleau? Parfaite dans un sandwich au porc effiloché ou sur du poulet ou des grillades.

Zucchinis farcis au saumon

Zucchinis farcis au saumon

Voici une recette de zucchinis farcis au saumon.

Gratin de zucchinis et feta

Gratin de zucchinis et feta

Ce gratin de zucchinis et feta vous transportera sous le soleil de la Provence.

Trempette à la livèche

Trempette à la livèche

Voici une recette à saveur d'été, une trempette à la livèche.

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