Potimarron

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Purée

Purée

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Les recettes de cuisine "Potimarron" et "Purée" - page 5


Purée de potimarron... version Thermomix

Purée de potimarron... version Thermomix

Et un potimarron, un !!! Cette année, pas d'bol.

Purée de potimarron à la feta et grenade

Purée de potimarron à la feta et grenade

Une belle et savoureuse purée de potimarron agrémentée de feta, de graines de grenade, de graines de courge, de cumin et de coriandre

Truffes (vegan) chocolat potimarron (sans sucre ni beurre)

Truffes (vegan) chocolat potimarron (sans sucre ni beurre)

Recette de truffes vegan au chocolat et à la purée de courge potimarron sans sucre ni beurre

Canard gras rôti, écrasé de potimarron et cèpes poêlés

Canard gras rôti, écrasé de potimarron et cèpes poêlés

Outre les courges et les champignons, c’est la saison où l’on trouve des carcasses de canard gras (ou d’oie, mais c’est une autre dimension).

Parmentier de canard gras

Parmentier de canard gras

Nous vous avions parlé, dans la précédente recette de canard gras ( avec écrasé de potimarron et cèpes), de la possibilité de réaliser un parmentier de canard avec la viande récupérée sur la carcasse et les abattis du canard gras après avoir fait le.

Purée de Potimarron aux Herbes

Purée de Potimarron aux Herbes

Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!

Purée de potimarron aux châtaignes et champignons

Purée de potimarron aux châtaignes et champignons

Chaque fois que j'épluche un potimarron, je me dis : mais pourquoi ??? et quand je le mange je sais pourquoi je me donne du mal pour l'éplucher :-) Pour les plus gourmands, vous pouvez cuire les champignons avec un peu d'huile d'olive et ajouter un peu.

Langoustine snackée à l’huile de noisettes purée de potimarron aux éclats de noisettes torréfiées et poêlé de cèpes

Langoustine snackée à l’huile de noisettes purée de potimarron aux éclats de noisettes torréfiées et poêlé de cèpes

Voici une recette de saison avec de beaux produits d’automne, langoustines, potimarron, noisettes, cèpes et huile vierge de noisette de « Au temps d’Eugénie » .

Dos de Merlu meunière aux légumes d’automne glacés, châtaignes et purée de potimarron

Dos de Merlu meunière aux légumes d’automne glacés, châtaignes et purée de potimarron

Ingrédients pour 4 personnes :4 Dos de Merlu100 g de farine20 g de beurre1 filet d’huile de tournesolLégumes d’automne :2 betteraves Shioga1 bouquet de carottes Multi couleurs2 c à s de…

Soupe au potimarron sans lactose au couleur d'Halloween

Soupe au potimarron sans lactose au couleur d'Halloween

Ce weekend, c’est Halloween et comme j’ai environ 6 ans d’âge mentale quand arrive Halloween et Noël je ne pouvais pas ne pas en parler sur le blog!!! Samedi, je fais également un repas pour Halloween avec ma famille du coup je vous mettrais sûrement.

Crumble de potimarron - Cuisiner de saison

Crumble de potimarron - Cuisiner de saison

Recette de crumble salé au potimarron pour une repas léger et équilibré.

Potage de potimarron tout simple

Potage de potimarron tout simple

J'ai découvert ce potage il y a une dizaine d'année lors d'un séminaire professionnel en Avignon.

Purée de potimarron et châtaignes

Purée de potimarron et châtaignes

Voici une délicieuse purée qui change de la traditionnelle purée de pommes de terre.

Poêlée de choux de Bruxelles au boudin noir et purée de potimarron

Poêlée de choux de Bruxelles au boudin noir et purée de potimarron

Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de choux de Bruxelles ½ c.

PUREE D'HALLOWEEN

PUREE D'HALLOWEEN

Même si je boycotte Halloween (ce n'est que commercial), j'ai été inspirée par un potimarron et du Beaufort trouvés dans le frigo.

Des noix de Saint-Jacques crues en carpaccio avec une huile vanillée

Des noix de Saint-Jacques crues en carpaccio avec une huile vanillée

Carpaccio de noix de Saint-Jacques, huile vanillée, purée de potimarron Temps de préparation : 10 minutes maxi Temps de cuisson : 20.

Queues de crevettes au potimaron

Queues de crevettes au potimaron

     Ingrédients (4 personnes) 400gr de queues de crevettes crues 1 petite boîte de purée de tomates 1 poignée de.

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