J'ai transformé le " Fried polenta with RAW beet sauce " en polenta avec betteraves cuites ;-) Parce que j'avais un reste de betterave.
Au retour d'une virée là; où j'étais allée entendre I Musici; Le brunch "Le polenta des Vivres" J'avais une furieus.
On appelle " les 3 soeurs " la culture mixte du maïs, des haricots et de la courge.
Des tranches de polenta à la poêle La sauce aux graines de tournesol de Geccoe Des champignons passés eux aussi à la poêle Des av.
Encore une fois j'avais une irrésistible envie de dévorer mon plat préféré des Vivres .
Inspiré d' ici On prépare la polenta "normalement" en la faisant cuire dans un liquide (ici "bêtement" de l'eau!).
Sur un lit de polenta (225 g de polenta cuite dans 800ml d'eau avec du sel, et 2 cuillères de bouillon d'épices ajouté à la fin .
La polenta a cuit dans du lait de riz (3 fois son volume en liquide), et j'ai ajouté du fromage Gusta en fin de cuisson.
3 1\2 tasse de bouillon de légumes bouillant 1 tasse de polenta 1 bouquet de brocoli en petits morceaux Ça mijote 15 minutes à co.
Les petites pommes de terre ont été préalablement cuites à l'eau salée.
Avec cette recette je participe au jeu Recettes autour d’un ingrédient lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes Inspirations Culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine.
Ingrédients : pour 10 petites galettes 250 g de fleurettes de chou-fleur (poids cru) 500 ml d’eau 1 cube de bouillon de volaille 125 g de polenta fine (cuisson rapide) 50 g de parmesan râpé 100 g de jambon blanc en dés 1 œuf 50 g de poudre de noisette.
Recette de muffins à la polenta et au fromage proposée pour le jeu Recette autour d'un ingrédient dont le thème est la polenta.
Un délicieux gratin de polenta bolognaise pour changer un peu des classiques spaghettis bolognaises.