Polenta
910 recettes
Polenta au kale et au zaatar
Inspiré d' ici On prépare la polenta "normalement" en la faisant cuire dans un liquide (ici "bêtement" de l'eau!).
Polenta garnie à l'indienne
Sur un lit de polenta (225 g de polenta cuite dans 800ml d'eau avec du sel, et 2 cuillères de bouillon d'épices ajouté à la fin .
Polenta, légumes et saucisses
La polenta a cuit dans du lait de riz (3 fois son volume en liquide), et j'ai ajouté du fromage Gusta en fin de cuisson.
Carrés de polenta au brocoli
3 1\2 tasse de bouillon de légumes bouillant 1 tasse de polenta 1 bouquet de brocoli en petits morceaux Ça mijote 15 minutes à co.
Brochettes de pommes de terre avec trempettes
Les petites pommes de terre ont été préalablement cuites à l'eau salée.
Savarins de polenta à la carotte - Recettes autour d'un ingrédient #68
Avec cette recette je participe au jeu Recettes autour d’un ingrédient lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes Inspirations Culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine.
Galettes de polenta au chou-fleur
Ingrédients : pour 10 petites galettes 250 g de fleurettes de chou-fleur (poids cru) 500 ml d’eau 1 cube de bouillon de volaille 125 g de polenta fine (cuisson rapide) 50 g de parmesan râpé 100 g de jambon blanc en dés 1 œuf 50 g de poudre de noisette.
Muffins à la polenta, au comté et aux oignons
Recette de muffins à la polenta et au fromage proposée pour le jeu Recette autour d'un ingrédient dont le thème est la polenta.
Gratin de polenta bolognaise
Un délicieux gratin de polenta bolognaise pour changer un peu des classiques spaghettis bolognaises.
Polenta au lait et aux raisins sur lit de caramel
Je me suis risquée à tester cette recette, bien que sachant que mes enfants allaient rechigner à y goûter.
Pizza de polenta à la tomate
Cuire la polenta : verser en pluie dans l'eau bouillante puis cuire 5 minutes en remuant sans cesse.
Polenta à la roquette
Ingrédients : 1,25 l eau et lait mélangé (moitié )1 sachet de polenta Tipiak80g de roquette10cl de crème épaisse 1 cuil à soupe de beurre1 cuil à soupe de parmesan râpé Préparation : Faire bouillir…
Gratin de polenta chèvre bacon tomates
Une recette originale, que j'ai trouvé dans le fameux livre"la cuillère d'argent" en remplaçant la ricotta par du chèvre frais .
