Polenta
910 recettes
Polenta crémeuse et poireaux végétarien
Nous sommes fans de polenta, d'abord c''est super bon et puis c'est rapide à préparer.
Cake yaourt polenta
Parfois j'ai de drôles d'idées, faire un cake avec de la polenta !!! D'habitude je la cuisine pour accompagnée un plat salé, ou dorée à la poêle.
Réglisse
Noix de veau à la Réglisse 600g de noix de veau, 4 bâtons de réglisse, 1 dl de jus de morille, 250g de beurre salé Pour une polenta "crémeuse ": 50g de polenta fine, 50g de crème fraîche, sel fin et poivre du moulin.
Spaghettis sauce "bolognaise" végétalienne
Selon Wikipédia, la sauce bolognaise est composée de coulis tomate, carottes, céleri, oignon, vin (blanc ou rouge), lait et bœuf (voir ici une vraie recette, donc avec de la viande…).
Peperonata (poivronade) et polenta
En Italie du Nord, à Valtoumenche, je me souviens d’avoir mangé une excellente polenta au fromage.
Polenta à la courge et à la tomate
J’ai dégotté cette recette dans le magazine « Slowly veggie » de septembre/octobre 2018.
Polenta aux champignons
Dans l’édito du magazine Slowly Veggie de novembre/décembre 2018, on apprend que « 42% des femmes et 21% des hommes passent entre 20 et 40 minutes par jour en cuisine ».
Galettes aux carottes, aux lentilles corail et à la polenta
J’avais déjà fait une première version de cette recette (voir « Galettes aux lentilles corail et aux carottes »).
Tartelettes de polenta au pesto de fanes de carottes et à la poêlée de carottes et poivron
L’idée de cette recette m’est venue à la lecture du livre « Des céréales qui changent ! ».
Filet de lapin à la Moutarde
Après quelques semaines de repos côté cuisine, me voilà de retour en 2018 avec cette recette que j'apprécie particulièrement.
RAGOÛT VÉGÉTAL ET POLENTA CRÉMEUSE
Tomates, aubergines, pois chiches, pignons, ail, oignon, huile d’olive…, voici les ingrédients qui composent ce délicieux ragoût végétal a.
Hamburger de polenta au paprika, steak de bœuf et chorizo
Aujourd’hui c’est le jour de la publication pour la Battle Food#43.
Escalopes de dinde aux oignons confits et Polenta
Un plat très simple à réaliser pour mettre en valeur la dinde et idéale pour la fête des papa.
Polenta au jambon façon hachis parmentier
250 gr de polenta (grosse) 1/2 litre de lait 1 litre d'eau 10 tranches de jambon blanc 200 gr de fromage râpé 20 gr de.
Polenta sauce tomate à la viande
Aujourd'hui c'est la recette de la polenta sauce tomate à la viande.
Cake de polenta au citron et cerises noires
Aujourd'hui c'est la recette du cake de polenta au citron et cerises noires.
Polenta crémeuse aux épinards lll
Aujourd'hui c'est la recette du rôti de la polenta crémeuse aux épinards avec aussi du fromage de brebis bien goûteux.
