Polenta
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POLENTA AUX TOMATES
En cette journée froide et pluvieuse, réchauffons-nous avec une bonne polenta aux tomates ! Ce plat végétarien nourrissant est ici très parf.
Saltimbocca au fromage , sauce tomate et sauge et polenta croustillante
Une recette du trés joli blog un déjeuner de soleil , qui me met toujours l'eau à la bouche !! simple et délicieux ! Pour 4 personnes 800 g d'escalope de veau 100 g de Pecorino ou fromage de brebis 4 tranches de jambon de Bayonne ou de PARME 20 feuilles.
Filet Mignon en médaillons
Ce Filet Mignon en médaillons accompagné de sa courte sauce et de sa fleur de polenta réconfortera une journée un peu fraîche.
Gnocchi semoule ou polenta
Ces Gnocchi semoule ou polenta ont été autant appréciés sur une forme que sur l'autre.
Polenta dorée aux deux fromages
Une Polenta dorée et épicée avec un goût subtil, une couleur magnifique qui se marie superbement bien avec la sauce d'unrôti aux agrumes.
Bœuf à la niçoise
Avec ce bœuf à la niçoise vous aurez un plat en sauce très goûteux, que vous pourrez préparer la veille et que vous servirez avec une polenta ou une purée.
Polenta moelleuse aux olives
Une polenta moelleuse aux olives à la garniture très goûteuse, servie avec quelques aiguillettes de poulet simplement dorées dans une noisette de beurre.
Morceaux choisis de lapin en cocotte
Un lapin en cocotte tendre et moelleux, entouré d'un sauce et de légumes délicieux servi avec une polenta gratinée.
Polenta gratinée moelleuse
Une polenta gratinée, moelleuse et très goûteuse qui escortera vos plats de viande en sauce ou se contentera d'un coulis de tomate et d'une salade.
Polenta verte aux épinards
Cette Polenta verte peut-être préparée bien à l'avance et fera une entrée bien agréable ou un plat pour le soir, accompagnée d'une tranche de jambon.
Polenta surprise et tomates tièdes
Des boulettes de polenta fourrées de mozzarella de bufflonneUne Polenta surprise et tomates tièdes servie avec une concassée de tomate.
Flan carotte-poireau
Il est tout simple ce Flan carotte-poireau dans lequel la polenta vient mettre son grain de sel.
Filets de cabillaud et polenta
Filets de cabillaud et polenta Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Pas beaucoup de temps pour cuisiner aujourd’hui encore moins pour sortir faire des courses.
Croquettes de veau à l'italienne
Servies avec une polenta moelleuse, ces croquettes de veau à l'italienne ont remporté un beau succès à ma table.
Polenta crémeuse potimarron et endives
Pour lutter contre le froid, il nous faut un plat bien consistant, je vous propose une Polenta crémeuse potimarron et endives parsemée de noisettes.
Biscuits à la polenta
Une fois encore je vous invite à me suivre en Italie pour déguster ces savoureux Biscuits à la polenta, délicieusement croustillants et parfumés au citron.