Pâtissière
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Gâteau chinois à la crème pâtissière et aux pépites de chocolat
Cette recette de gâteau chinois est un peu longue à réaliser mais quel plaisir de sortir une pâtisserie digne d'une grande boulangerie !Toute les étapes de la recette sont bien détaillées et illustrées afin de pouvoir la réaliser sans problème.
Crème pâtissière Cyril Lignac
La crème pâtissière est une préparation que l'on retrouve dans de nombreuses recettes de pâtisserie comme le chou à la crème, l'éclair, le gâteau Chinois, le mille feuille, la galette des Rois, la brioche ou la tarte aux fraises.
La créme patissiere
Les ingrédients : - 3 jaunes d'oeufs - 125 g de sucre cristallisé - de la vanille - une pincée de sel - 1/2 litre de lait.
Millefeuille
Les ingrédients : Pour la pate feuilletée Voila la recette Pour la créme patissiére Voila la recette - du.
Tarte aux fraises
Les ingrédients : Pour la pate - préparez une pate sablée a l'avance " voila la recette " Pour la crème patissière -.
Mousse au café
Les ingrédients : Pour la créme patissière " épaisse " - 1 jaune d'eouf - 1/4 de litre de lait chaud - 1.
Tartelettes sablé Breton , crème pâtissière vanille et fruits rouges
Absolument délicieuse et si délicate .
Soufflés au chocolat et éclats de macarons
Ingrédients: 300g de crème pâtissière 3 blancs d'œufs battu en neige 60g de chocolat aux éclats de macarons (Nestlé) Marche à suivre: .
Tarte à l’abricot vegan
Cette Tarte à l’abricot vegan est composée d'une pâte sucré, d'une crème pâtissière et de fruits frais.
Blog de pâtisserie avec la fabrication de la crème pâtissière.
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Ma danibrioche
Danibrioche au pépites de chocolat et créme pâtissiére Faire tièdir 210 g de lait demi écrémé et le verser dans la cuve, y ajouter 2.
Tarte aux myrtilles
Tarte aux myrtilles Ingrédients: *1 pâte sablé *450 gr de myrtilles (surgelée pour moi) *430 gr de créme pâtissiére .
Tarte aux fraises
Me voilà de retour avec un dessert d'été que j'adore! Ingrédients : 250g de fraises Pâte sablée: 250g de farine 100g de sucre glace 125g de beurre 1 œuf Sel Crème pâtissière : 50cl de lait 4 jaunes d’œufs 100g de sucre 60g de farine 1 gousse de vanille.
Galette à la crème frangipane
Bonne et heureuse année 2013!!! Voici une autre recette de la galette des rois.
Louna blue
Génoise garnie d'une crème pâtissière légère vanille, d'une ganache au chocolat et recouverte d'une pâte à sucre Pour 20.
Chinois à la crème pâtissière ( 180 cal/la part)
Ingrédients pour 8 parts: Pour la pâte à brioche : 250 g de farine 125 ml de lait écrémé 60 g de yaourt.
Brioche roulée à la crème pâtissière et raisins secs
Ingrédients pour 8 parts: Pour la pâte à brioche : 250 g de farine 125 ml de lait écrémé 60 g de yaourt nature 0% 25 g de sucre.
Tarte Soufflée Groseille C.Felder
Un très beau dessert qui son son effet sur la table !! certes il demande un peu de temps mais très peu de matériel et pas de difficultés C'est une recette de Christophe Felder (moi j'adore ) alors inutile de vous dire que le résultat est un pur délice.
Éclairs Café glacés au chocolat
A la maison nous adorons le mélange chocolat café alors ces éclairs .