Mezzé

Mezzé

150 recettes

Les recettes de cuisine "Mezzé" - page 4


Falafels

Falafels

Aujourd'hui, je vous propose de réaliser des falafels.

MEZZE

MEZZE

Tout d'abord une idée des courses  • 3 pots de sésame • 5 litres d’huile d’olive • 4 kg de citrons • 8 bottes de.

Minestrone di verdure aux pâtes alla toscana

Minestrone di verdure aux pâtes alla toscana

Ingredients pour 4 personnes : 120 g de mezze millerighe ( grosses nouilles tubes courtes ) 2 pommes de terre 2 carottes 100 g de.

BABA GHANOUJ-BABA GHANOUSH-MTABEL LINANAIS

BABA GHANOUJ-BABA GHANOUSH-MTABEL LINANAIS

Baba ghanouj ou baba ghanoush pour les Égyptiens, Mtabel pour les Syriens et les Libanais, un dip, mezzé , salade ou crème d'aubergines, n'est autre q

Mezze de brochettes et son houmous.

Mezze de brochettes et son houmous.

Pile inspiré de la cuisine libanaise, sympas à cuire entre amis autour d'un grill :)   Ingrédients (ne pas oublier de prévoir des.

Baba ghanouj ou moutabal

Baba ghanouj ou moutabal

Cette crème d'aubergine au tahini est une entrée qui fait partie des mezze libanais, l'un des hors d'oeuvre préférés au Moyen-Orient.

Mouhamara : pâte de poivrons rouges aux noix

Mouhamara : pâte de poivrons rouges aux noix

Encore un mezze dans lequel on trempe des crudités, des gressins au romarin & au sésame .

Mezze de légumes : haricots verts, aubergines et poivrons

Mezze de légumes : haricots verts, aubergines et poivrons

Une entrée variée avec les derniers légumes d'été.

Apéro façon mezze

Apéro façon mezze

Une envie de recevoir mes voisins qui me vient un peu tard pour les inviter à souper, un rayon de soleil qui me rappelle les belles soirées.

Petites pizzas libanaises (sfihas)

Petites pizzas libanaises (sfihas)

Ces petites pizzas libanaises sont servies lors d'un mezzé ou en apéritif.

Un mezzé libanais

Un mezzé libanais

Je vous emmène en voyage avec ce mezzé libanais, il manquait juste le soleil qui n'était malheureusement pas au rendez-vous.

Le falafel burger, veggie, vegan,… mais surtout très bon

Le falafel burger, veggie, vegan,… mais surtout très bon

Nous aimons beaucoup les falafels, souvent nous les mangeons au cours d’un mezzé libanais (comme ici) ou en sandiwh, dans un pain libanais.

Mon mezzé libanais (version 2017)

Mon mezzé libanais (version 2017)

Aujourd'hui, je vais invite au Liban.

Petits gâteaux de semoule aux noix

Petits gâteaux de semoule aux noix

Je vous présente aujourd’hui le dessert que j’avais fait pour clôturer mon dernier mezzé libanais dont je vous avais parlé ici.

Baklavas libanais aux noix très faciles

Baklavas libanais aux noix très faciles

Dimanche c’était la fête des pères en Belgique, notre petite tribu s’est donc réunie pour le déjeuner et j’ai préparé un mezzé libanais que.

Un mini mezzé libanais en petites bouchées apéritives

Un mini mezzé libanais en petites bouchées apéritives

Voici les petites bouchées apéritives que j’ai servies dimanche dernier, je voulais faire un mini mezzé libanais en mini-bouchées : des.

Crème d'oignon et dentelles de pain

Crème d'oignon et dentelles de pain

Voici de quoi servir de beaux amuse-bouche, voire un élément parmi un assortiment de mezzés.

Mezzé d'aubergines aux herbes, ail et citron // aubergines brûlées - recette de Jérusalem

Mezzé d'aubergines aux herbes, ail et citron // aubergines brûlées - recette de Jérusalem

Ce mode de cuisson est typique de la cuisine jérusalémite, il donne une saveur toute particulière aux aubergines.

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