Mexicain
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Ma soupe mexicaine...
Pour se réchauffer par temps froid, je vous propose de découvrir une soupe réconfortante qui ressemble plutôt à un repas, "une soupe taco" comme disent les Québécois ! Très goûteuse et nourrissante, celle-ci vient tout droit de la cuisine d'un ranch.
Quesadillas poulet-fromage et Guacamole
Arriba, arriba, des quesadillas au poulet et du guacamole pour fêter les Mexicains aujourd’hui 16 septembre fête nationale du Mexique.
Chili con carne
D’origine texane et non mexicaine, les variantes de la recette du chili sont nombreuses.
Clafoutis Mexicain
Bon, cette semaine, le clafoutis n'a pas eu autant de succès que la tarte au chocolat de la semaine dernière! il était pourtant bien.
Boeuf à la Mexicaine
Un bon plat qui réchauffe avec ces températures presque hivernales chez nous! et on a tous besoin de rester un peu au chaud, les rhumes et.
Croque-monsieur au guacamole et bacon grillé
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Pico de gallo, salade mexicaine
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Guacamole et poudre de moringa
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Manchamanteles - Sauce mexicaine aux piments, amandes et fruits
Sauce mexicaine aux piments, amandes et fruits
Bœuf à la mexicaine
Quelque biftecks hachés, congelés, acheté lors d’un passage dans mon supermarché et la date était très proche, donc moins.
Poulet tex mex
Pour aujourd’hui, une influence mexicaine… !!!!!!!!!!!!! facile et un petit délice… !!! Préparation : 15 mn .
Mexican Stuffed Bell Peppers
Tender bell peppers stuffed with mexican-spiced ground beef and rice are easy and quick to make!
Poivrons farcis à la mexicaine
De tendres poivrons farcis au bœuf haché et au riz épicés à la mexicaine qui sont faciles et rapides à préparer!
Travers de Porc au Four à la Mexicaine
Pour dimanche dernier, j’avais prévu une pièce de travers de porc pour un petit barbecue que je comptais cuire en plein air et déguster de même.
Huevos Rancheros | Je cuisine donc je suis
Huevos rancheros, sont une préparation à base de tortillas, oeufs au plat , haricots rouges et salade d'avocat et tomates
Chili con queso (Mexique) | Je cuisine donc je suis
C'est une recette mexicaine de piments cuits dans une sauce de piments
Quesadillas au Guacamole | Je cuisine donc je suis
Il s'agit de tortillas (galettes) de maïs ou de blé, garnies de guacamole épicé , tomates et fromage .
Fiesta mexicaine
Des amis arrivent et on veux servir des grignotines , vite on prépare des nachos décadents.
Chausson mexicain et sa salade d'inspiration...
Une petite recette que j'ai trouver dans mon livre cuisiner pour changer d'Anne Willan.