Mexicain
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Omelette un brin mexicaine
Un plat que je fais le plus souvent en accompagnement de quesadillas (à toutes sortes d'affaires les quesadillas).
Lasagne mexicaine, ou gâteau de tortillas
C'est un plat anti-photogénique! C'est sa façon à lui de se "préserver" uniquement pour ceux qui le concoctent, croyant que personne n'oser.
Bols de tomates
Je fais souvent "sécher" des tortillas pour les transformer en bols quand je fais des plats mexicains.
Pizza mexicaine et chili sin carne
Voilà du gros "comfort food" comme on l'aime! J'ai utilisé des naans maison comme "support" à pizza.
Pâtes aux parfums mexicains
J'ai dû oublier qu'on était en "effectifs réduits"; j'ai concocté des tonnes de salsa et de garnitures avec mon repas "les 3 soeurs" .
Tofuroast à la mexicaine et pommes de terre épicées
Me revoici de retour de "mon" côté de l'Atlantique.
Pelures de patates douces garnies à la mexicaine
Mes patates douces ayant toutes une forme de canot appelaient ce genre de préparation.
Macaroni à la mexicaine pour Djou
Eureka! On a réussi à faire un truc mexicain qui plaît à la grande! 3 de mes 4 adorables monstres se vautrent dans les saveurs mexic.
Boulettes de tofu à la mexicaine
Dans le bol du robot; 1 paquet de tofu râpé 1\2 tasse (environ) de salsa de la coriandre le jus d'une demie-lime un bout de jalape.
Fondue mexicaine (ter) en version végaLienne et végétaRienne
Et somme toute, dans ce cas, la version "R" n'apportait rien de plus à la version "L" qui était parfaite! Et là je parle de goût uniquemen.
Petites crêpes de farine de pois chiches qui aiment tout autant les plats indiens que les mexicains
Un repas composé de plats indiens est en route .
Hamburger à la mexicaine
Pendant que grillaient à la poêle des grains de maïs (1\2 tasse) et un oignon émincé avec du cumin, du chili et une pointe de cannelle.
Salade de chou un brin mexicaine
J'ai déjà parlé de cette simplissime salade de chou, notamment ici .
Crêpes de maïs garnies à la mexicaine
Pour les crêpes on mélange; 1 1\4 tasse de farine de maïs 1\2 tasse de farine autre 2 cuillères à table de Pane Riso (ou de grain.
Salsa verde
L'éclectisme à outrance; une salsa mexicaine avec des craquelins écossais ;-) No comment! { Ingrédients } On passe au robot;.
Pambazos (sandwiche mexicain)
1ère édition ; Le pain est trempé dans de la sauce Isabelle puis garni de; refried beans poblano grillé avocat aubergine panée (n.