Mexicain
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Roulés de porc et coleslaw crémeux
J’ai séjourné au Mexique pendant six mois il y a quelques années déjà ….
Réussir le guacamole d'avocats épicé au piment oiseau vert.
Comment faire le guacamole d'avocats, l'accompagnement idéal pour vos plats.
Salade froide de poulet aux poivrons grillés à rouler
Salade froide de poulet aux poivrons grillés à rouler Une recette de salade idéale en repas d'été.
Beignets façon mexicaine
Beignets façon mexicaine Une recette de beignets parmi tant d'autres car chaque pays à la sienne.
Tortillas de blé fait maison (pas à pas en photos)
Tortillas de blé fait maison (pas à pas en photos) Les enfants adorent rouler les tortillas avec pleins de légumes qu'habituellement ils ne veulent pas manger ! Ces crêpes mexicaines sont idéales pour les soirées fajitas.
Tortillas de maïs fait maison
Tortillas de maïs fait maison Une recette de crêpes mexicaines pour des soirées fajitas ou tout le monde roule ses ingrédients avec plaisir.
Flan au caramel mexicain
Flan au caramel mexicain Une recette traditionnelle mexicaine qui surprendra tous vos invités ou votre famille surtout si vous la servez après un repas mexicain tel que des fajitas fait maison.
Fajitas mexicaines aux crevettes
Fajitas mexicaines aux crevettes Une recette de fajitas facile à faire pour un résultat comme au restaurant « El Rancho » mais en beaucoup moins cher forcément ! Plus tard, la recette des fajitas au bœuf et celle au poulet.
Fajitas au bœuf (pas à pas en photos)
Fajitas au bœuf Une recette facile et rapide avec un résultat fait maison comme au restaurant mexicain « El Rancho ».
Chili con carne
Chili con carne Une recette hyper facile, rapide et délicieuse de Chili mexicain à avoir absolument dans vos classiques.
Fajitas mexicaines au poulet (pas à pas en photos)
Fajitas mexicaines au poulet (pas à pas en photos) Une recette idéale pour faire manger des légumes aux enfants tout en liquidant les restes de légumes du réfrigérateur car on est libre de changer les légumes de la recette ce sera tout aussi bon!
Lasagnes mexicaines
Lasagnes mexicaines Une recette de Nigella Lawson très originale qui utilise les tortillas en guise de feuilles de lasagnes.
Sauce mexicaine
Sauce mexicaine Une recette de sauce qui accompagne parfaitement toutes les viandes rouges.
Pierrade de porc à la mexicaine
Pierrade de porc à la mexicaine Une recette simple, rapide et bon marché et pourtant très bonne même lorsque l'on reçoit des invités.
Velouté aux haricots rouges
Velouté aux haricots rouges Une recette traditionnelle mexicaine dont il existe plusieurs variantes comme pour toutes les recettes familiales.
Itacate : cocina mexicana spécial Dia de Muertos
Itacate : cocina mexicana spécial Dia de Muertos Ce week-end avait lieu la journée gastronomique mexicaine dans le cadre de la 16ème "Fête des morts à Paris".
Dia de Muertos à Paris 2018
Dia de Muertos à Paris 2018 Chaque année a eu lieu pendant une semaine la "Fête des morts" à Paris.
Comment préparer du Nopal frais ?
Comment préparer du Nopal frais ? Une technique de cuisine que l'on ne connait pas toujours et pour cause c'est plutôt un ingrédient exotique pour nous.
Salade mexicaine au cactus
Salade mexicaine au cactus Une recette simple et rapide à préparer avec un ingrédient exotique : le nopal à croquer! Généralement, on le consomme surtout dans les plats sud américains.