Ce lundi, j’ai le plaisir de vous présenter Marc et Marine, deux anciens de l’atelier des chefs, qui viennent d’ouvrir une plate-forme collaborative .
Tourte berrichonne de poires subtilement poivrées et marinées dans l'eau de vie, dont raffolait Georges Sand.
Voici une nouvelle recette de saumon mariné au sel fumé par mon cousin franco-danois.
Bonjour;Pour bien attaquer le week-end je vous propose un bon plat de poisson.
Un grand plaisir avec cette recette pleine de saveurs.
J'ai choisi cette recette parmi celles que m'a envoyées Marine BOUDON, mon interlocutrice chez l'avocat du Pérou HASS.
En feuilletant une revue de cuisine de 2011 dans laquelle j'avais réalisé presque toutes les recettes, je suis tombée sur celle-ci,.
Un plat complet au goût iodé, super pour un soir ! TAGLIATELLES AU SAUMON FRAIS MARINE Voir aussi sur mon blog TAGLIATELLES AU.
Un pur délice, à ne rater sous aucun prétexte ! SALADE MARINE A L'AVOCAT ET AUX AGRUMES Pour 6 personnes Préparation : 20 mn .
Une entrée simple et rapide, où les asperges vertes remplacent l'avocat si fréquemment associé au saumon.
Rien que du très classique mais tellement bon ! Les crevettes ainsi marinées donnent un goût puissant de citron, une merveille .
Un véritable plat plaisir et saveurs avec ce saumon frais mariné et cuit sur lit de pommes de terre.
Pour les amateurs de poisson cru … Une recette de Cuisine Actuelle de Février 2015 (n°290) que j’avais archivée m'a en grande partie.
Quelques moments de détente sur les côtes de Normandie et du Nord.