Comme j’ai eu la chance de découvrir il y a quelques semaines l’excellente maison Clovis à Reims et que j’ai reçu un joli colis avec pleins de bonnes moutardes, c’était l&rs…
Voici une petite idée super rapide à faire pour l’apéro et qui ne demande ni talent culinaire particulier, ni grosses dépenses.
Voici un des morceaux de viande que je préfère parce qu’on peut l’accommoder de mille façons et qu’on le mange avec les doigts! cette fois-ci on s’est régalé avec une cuisso…
Ce Tofu pané à la moutarde est super facile à faire et ça change du tofu mariné à la sauce soja ! Seulement quelques 4 ingrédients !
Dans cette recette la saveur du filet de porc cuit au four est délicatement rehaussée par le sirop de bouleau et accompagné des notes fruitées des poires.
J'ai l'habitude de vous proposer cette recette traditionnelle que l'on prépare dans les campagnes, quand on souhaite mettre en bocaux les beaux légumes de saison.
Hello ! A peine arrivée que j’ai déjà bien occupé ma cuisine.
Hello ! J’ai l’avantage de vivre dans une région entourée de vignes et chez moi qui dit vignes, dis dolma (feuilles de vignes farcies) (l’autre réponse aurait pu être vin mais j&r…
😉 L'assiette de Laura 😉 De cet agneau sevré, la viande est très prisée, Les deux petits gigots, sont mis à mariner, Avec l'ail et le thym, de la veille au matin, Ils seront cuisinés, à basse température, Puis à chaleur puissante : une chair croustillante,.
C'est pas la canicule, une petite brise circule.
L'espadon se confond, parfois avec le thon.
🥕 Servies avec des carottes aigres-douces au cumin 🥕 Le beau temps se maintien, on arrive fin aout.
Que vais-je faire en entrée, par cette canicule ? Chacun reste cloitré, aucune brise ne circule.
Pour faire ce carpaccio, prenez un concombre bio, A l'aide d'une mandoline, en conservant la peau, Coupez des rondelles fines : ce sera bien plus beau, Et vous saurez qu'en prime, y'a plus de vitamines.
Un cocktail dinatoire ? Ces pics de radis noir, Aux tranches super fines et douces saveurs marines, Sont très rapides à faire, et si jolis à voir ! Ils auront tout pour plaire, aux invités d'un soir.
Quelle viande pour les fêtes ? Finie la prise de tête ! Il vous faut une recette, qui d'avance sera prête.
🥔Accompagnée d'une petite salade de pommes de terre grenaille🥔 Cette entrée est facile, et devrait vous surprendre ! Un filet extra tendre, coupé en épaisses tranches, Marine dans une huile, remplie d'arômes subtils : Cardamome et coriandre, fenouil.
Super petit déjeuner ! Notre pass pour entrer au Salon du Fromage, notre billet pour le Salon de l'Agriculture et le badge Lohro ! Marine, Elodie, Cathy et moi avons été invitées par Christelle et Cyril LOHRO qui gère la fromagerie du même nom rue des.