Voici une nouvelle recette de macarons! Je vous propose ma version café-chocolat.
Le grand classique que tout le monde aime, le favori des macarons! C'est vrai qu'avec son coeur moelleux de caramel tendre relevé par le goût du beurre salé
D'abord, rendez vous sur mon explication de la base des macarons dans laquelle on ajoute 15g de cacao non sucré en poudre et un colorant rouge en poudre.
Les voilà les macarons au citron!! Depuis le temps que l'on me demande la recette, cette fois c'est fait! Il a fallu que je trouve la solution pour que le
Si vous avez mon premier livre "Les desserts de Bernard", vous avez pu remarquer mes recettes de macarons qui sont celles que je donne lors de mes ateliers.
Pour les fêtes de Noël de cette année, je n'avais vraiment aucune idée de ce que j'allais faire.
Comment faire la ganache au thermomix , un mélange à base de crème pour décorer vos tartes, macarons ou gâteaux de fête.
Aujourd'hui je vous présente un entremet réalisé la semaine dernière au bon goût de cassis et de chocolat blanc, basilic, citron.
Apprenez à confectionner de jolis biscuits de noël, appelés "soufflages" grâce à la meringue qui les rend ultra aériens.
Vous avez un blanc d’oeuf et vous ne voulez pas le congeler ? Laissez-vous charmer par l’idée de réaliser ces petits biscuits craquants, je .
Cette gourmandise est très appréciée de tous, mais aussi tellement redoutée des apprentis cuisiniers par sa difficulté de réalisation.
Salut les gens ! Comment ça va bien ?! Je ne sais pas si c’est le fait d’être passer, il a quelques temps, chez mon pâtissier préféré , mais j’avais une envie grandissante de maca…
Hello les gourmands ! Réaliser des macarons, ça vous fait peur ?!….
*Sans gluten* Ah les macarons !!! C'était mon st Graal lorsque j'ai commencé à pâtisser .
Voici une recette de base pour toutes les tartes au citron mais aussi pour garnir bon nombre de gâteaux, tartelettes, macarons et j’en passe.
S'il vous reste des blancs d'oeuf, voilà la recette gourmande que vous pouvez faire : des macarons ! Qui peut y résister ??? pas moi.